মটর পনির(Matar Paneer recipe in bengali)
Anamika Chakraborty @Anamika
#KD
লাঞ্চ বা ডিনারে ভাত রুটি পরোটার সাথে এই সাইড ডিশ টি খুব ই ভালো লাগে। এর স্বাদ রেস্টুরেন্ট এর থেকে কিছু কম হয় না।
মটর পনির(Matar Paneer recipe in bengali)
#KD
লাঞ্চ বা ডিনারে ভাত রুটি পরোটার সাথে এই সাইড ডিশ টি খুব ই ভালো লাগে। এর স্বাদ রেস্টুরেন্ট এর থেকে কিছু কম হয় না।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কাজুবাদাম, কাঁচা লংকা, আদা, টমেটো মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।
- 2
পনির এর টুকরো গুলো অল্প ভেজে গরম জলে নুন দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এবার কড়াইতে প্রয়োজনে তেল দিয়ে তাতে ঘি মিশিয়ে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও জিরা ফোড়ন দিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে একটু ভেজে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু সময় ভেজে গুড়ো মশলা গুলো দিয়ে দিতে হবে।
- 4
এবার মশলা গুলো একটু নেড়ে নিয়ে পেস্ট করা মশলা দিয়ে কম আঁচে কিছুক্ষণ কষিয়ে 1 কাপ মতো গরম জল দিয়ে মটরশুঁটি দিয়ে দিতে হবে।
- 5
জল শুকিয়ে এলে আরো কিছুক্ষণ কষিয়ে আবার 1 কাপ গরম জল দিয়ে ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা পনির দিয়ে দিতে হবে।
- 6
ঝোল ঘন হলে তাতে গরম মশলা ও কসৌরি মেথি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি homemaker আমি রান্না করতে ও নানান রান্নায় নতুনত্ব আনতে ভালোবাসি ।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
মটর পনির (matar paneer recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিমটর পনীর খেতে খুব ই সুস্বাদু হয়। এটা রুটি ,পরোটা, ভাত, এর সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
মটর পনির (matar paneer recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিমটর পনীর খেতে খুব ই সুস্বাদু হয়।এটা রুটি,পরোটা ,ভাত সব কিছুর সাথে খাওয়া যায়।
-
-
নিরামিষ পনির (niramish paneer recipe In Bengali)
#নিরামিষ#নিরামিষ পনিরএই রেসিপি টি মাছ, মাংস এর থেকে কোন অংশে কম নয়। সকালের জলখাবার এ রুটি, পরোটার সাথে অসাধারণ লাগে এই নিরামিষ পনীর।
-
আলু মটর পনির (নিরামিষ) (Niramish matar paneer recipe in Bengali)
মটর পনির নিরামিষের দিনে ভাত _রুটি পরোটা সবকিছুর সাথে খুব ভালো লাগে।
-
মটর পনির (Matar Paneer Recipe In Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাপুজো পার্বণ অথবা নিরামিষ খাবারের দিন গুলোতে পনিরের তৈরি নানা রকমের রেসিপির চল রয়েছে বাঙালির ঘরে ঘরে।মটর পনির একটি অত্যন্ত সুস্বাদু উত্তর ভারতীয় রেসিপি যাতে পিয়াঁজ রসুনের ব্যাবহার করা হয়ে থাকে কিন্তু এই পিয়াঁজ আর রসুন এই দুটো উপাদানকে ব্যাবহার না করেও নিরামিষ এর দিনগুলোতে এই রেসিপিটিকে চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায়।মটরশুঁটি আর পনিরের যুগলবন্দীতে ঘারোয়া মসলা দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি ভাত,রুটি পরোটা,পোলাও,নান,ফ্রাইড রাইস সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যায়।সরস্বতী পূজার দিন আমার ঘরে ফ্রাইড রাইস অথবা পোলাও এর সঙ্গে এই পদটি সচরাচর খাওয়া হয়ে থাকে আপনাদের ভালো লাগলে অবশ্যই ট্রাই করে দেখবেন।
-
মটর পনির (matar paneer recipe in bengali)
#ebook2পনির আর মটর দিয়ে এবার বানালাম মটর পনীর, রুটি, পরোটা,লুচি বা ভাত যা দিয়ে খাওয়া যায় তাতেই জমে যায় ।
-
মটর পনির (matar paneer recipe in bengali)
মটরশুটি শীতকালে দারুন লাগে। সব ভাবে খেতে ভালো লাগে। তাই বানানো হলো মটর পনীর।
-
মটর আলু কারি
#ইবুক 3#রাতের ডিনাররাতের ডিনারে রুটি বা পরোটার সাথে বানিয়ে নিতে পারেন সহজ এবং সুস্বাদু এই মটর আলু কারি খেতে খুব ভালো লাগে রুটি বা পরোটার সাথে
-
ডাল পনির মাখানি / মাখনি
#পঞ্চব্যাঞ্জনপনির ডাল মাখানি রেসিপি টি রুটি পরোটার সাথে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে।
-
আলু মটর পনির
ছোট হোক বা বড় সবার পনির আর আলু খুব প্রিয়,এটি একটি পাঞ্জাবি রান্না, রুটি,পরটা, পুরি,জিরা রাইস সবার সাথে খেতে দারুন লাগে
-
পালং মটর মসলা (palak matar masala recipe in bengali )
#Wd4 #Week4 পালং এর এই পদটি নান রুটি , পরোটা , লুচির সাথে বেশি ভালো লাগে খেতে ।
-
মটর ডাল ফ্রাই(matar dal fry recipe in Bengali)
#ডালশানরুটি বা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে এই ডালআমি বানিয়ে থাকি ,সবার ই ভালো লাগে
-
টমেটো পনির (tomato paneer recipe in Bengali)
#ebook2এটা ঢাবা স্টাইল টমেটো পনীর রেসিপি। গরম ভাত অথবা রুটি, পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।
-
-
মটর পনীর (matar paneer recipe in Bengali)
#CPএই সপ্তাহের প্রতিযোগিতায় বেছে নিয়েছি পনীর। মটর পনীর রাঁধলাম। রুটি, পরোটা বা ফ্রাইড রাইস এর সাথে খুব ভালো লাগে।
-
পনির কোর্মা (paneer korma recipe in Bengali)
#ssrপুজোয় তো আমরা অনেক ভালো ভালো কিছু খায় আর তারজন্য আর একটি রেসিপি রইলো পনীর কোরমা যা রুটি ও ভাত যেকোনো কিছুর সাথে ভালো লাগে।
-
হায়দ্রাবাদি পনির (hydrabadi paneer recipe in bengali)
#GA4#Week2পালংশাক মানেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর একটি উপকরণ। আর পালং শাক ও খুব কম তেল দিয়ে তৈরি এই পনির টি। অসাধারণ স্বাদের এই পনির পদটি রুটি পরোটার সাথে ভালো লাগে।
-
মটর পনির(matar paneer recipe in Bengali)
নিরামিষ দিনে খুব কম উপকরণে খুব সহজেই দারুন সুস্বাদু পদSodepur
-
চানা পনির মশলা(chana paneer masala recipe in bengal)
#CookpadTurns6কুকপ্যাড এর জন্মদিন এ আমি এই রেসিপি টি শেয়ার করছি। ফ্রায়েড রাইস বা পরোটা , লুচি এর সাথে এটি জন্মদিন এ করে থাকি।
-
-
মেথি মটর পনির(Methi matar paneer racipe in bengali)
#GA4#week19নিরামিষ রান্না সাদাভাত পোলাও ও ফ্রাইডরাইস সাথে ভাল লাগে।
-
আলু ডিম ভুজিয়া (Aloo dim bhujiya recipe in Bengali)
রুটি বা পরোটার সাথে খেতে ভালো লাগে...
-
-
মসালা এগ পোচ্ (Masala egg poach recipe in Bengali)
#worldeggchallengeভাত, রুটি বা পরোটার সাথে ভালো লাগবে।
-
শুখা জিরা আলু(sukha jeera aloo recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপি খুব সহজে রান্না হয়, রুটি পরোটা বা লুচির সাথে খেতে অনবদ্য । কম সময়ের মধ্যে তৈরি হয়ে যায় । -
পনির টিক্কা মসালা (paneer tikka masala recipe in Bengali)
#ডিনাররেসিপি#ইবুকপনিরের এই পদটি রাতে রুটি, লুচি বা পরোটার সঙ্গে লাগে অনবদ্য এবং বানানো ও ভীষণ সহজ। খুব কম সময়ের মধ্যে এটি তৈরি করে ফেলা যায়।
-
পনির কোলাপুরী(paneer kolhapuri recip[e in Bengali)
#ADD এটি একটি নিরামিষ মেইন কোর্স।ভাত, রুটি বা নান সব কিছুর সাথেই ভালো লাগে।
-
মেথি মটর পনির (Methi Matar Paneer recipe in Bengali)
#ফুডিlicious#maincourse মটর পনির তো আমরা সবাই খেয়েছি। কিন্তু সেটাকেই একটু নতুনভাবে করার চেষ্টা করেছি এবার ক্যাপ্সিকাম, কসৌরি মেথি আর বাটার সহযোগে । এটি একটি নিরামিষ পদ।এটা খেতে একটু মিষ্টি মিষ্টি আর অত্যন্ত সুস্বাদু হয়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16765136
মন্তব্যগুলি (5)