মটর পনির(matar paneer recipe in Bengali)

Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253

নিরামিষ দিনে খুব কম উপকরণে খুব সহজেই দারুন সুস্বাদু পদ
Sodepur

মটর পনির(matar paneer recipe in Bengali)

নিরামিষ দিনে খুব কম উপকরণে খুব সহজেই দারুন সুস্বাদু পদ
Sodepur

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 250 গ্রামপনির
  2. 1 বাটিমটরশুঁটি
  3. 1/2 চা চামচজিরে
  4. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচকাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1টেবিল চামচ সাদা তেল
  7. 1 টাশুকনো লঙ্কা
  8. 1 টাতেজপাতা
  9. 3 টেকাঁচা লঙ্কা চেরা
  10. 1 চা চামচজিরে ও ধনে গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পনির ছোট ছোট করে কেটে নুনও গরম ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।সব উপকরণ একসঙ্গে একটা প্লেটে সাজিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে ফোড়ন দিয়ে পনির দিয়ে একটু নেড়ে দিয়ে,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো করাইশুঁটি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    পনির ও মসলা ভালো করে কষানো হলে জল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে ভালো করে ঢেকে রাখতে হবে।

  4. 4

    3মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ভালো নেড়ে দিয়ে জিরে ও ধনে গুঁড়ো ছাড়িয়ে দিয়ে গ্যাস অফ করে দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।একটু পরে ঢাকনা খুলে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes