Cabrito santiagueño a la cerveza al horno
j.d. schultheis @schultheis
Paso a paso
- 1
Ponerlo en una asadera agregarle la sal y agregar la mitad de la cerveza
- 2
Precalentar el horno a 150 grados y poner la asadera a la 1/2hora de cocción sacarlo y rociarlo con su propio jugo le agrega la cerveza restante a la hora lo das vuelta.en la última1/2 hora poner el horno a temperatura de 220 para que se dore a los 20 minutos lo das vuelta para dorar la otra parte siempre rociando su líquido
- 3
Sácalo y disfrútalo con una provoleta y una ensalada de radicheta con ajo y un vino tinto
- 4
Salió sabroso con pocos ingredientes 🇦🇷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
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