Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 ekorikan kembung
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2serai
  5. 1 sdmair asem
  6. 6cabe rawit merah
  7. 1-2tomat
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 5bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 4kemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. Seruasjahe
  15. Seruaskunyit
  16. Seruaslengkuas
  17. 5cabe kriting
  18. 5cabe rawit merah (optional)
  19. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, lalu potong jd 2. Goreng sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata.

  3. 3

    Tuang secukupnya air, masukkan ikan dan cabe rawit, aduk merata, bumbui dg gula, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih dan air mulai menyusut, masukkan tomat dan air asemnya, aduk kembali. Dan matikan api.

  5. 5

    Tuang di piring, dan sajikan😊

    Selamat mencoba.. semoga suka❣⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
pada
Cilegon
Suka recook dan rebake resep saja❣⚘#PawonIbukHanifhappy cooking and bakingwa baarokallahu fiikum⚘❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa