Muffin Cacao e Pera | Vegan
I Muffins cacao e pera vegan vincono a mani basse. Anzitutto perchè sono muffins, troppo carini per resistergli...e secondo questa versione vegan è leggera e particolare. Questi dolcetti mantengono l'interno umido grazie alla presenza della frutta e poi diciamolo, cacao e pera è un evergreen. Per i più golosi, si possono aggiungere all'impasto anche 50g di cioccolato fondente.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola preparare tutti gli ingredienti secchi: farina setacciata (250g), lievito (8g), zucchero (60g), cacao (3C), sale e spezie
- 2
Amalgamare bene gli ingredienti utilizzando una frusta. Aggiungere quindi l'olio (70g) e l'acqua, fino a quando non si otterrà una consistenza cremosa
- 3
Versare il composto negli stampi per muffins unti e infarinati o nei pirottini e decorarli con un poco di granella di nocciole
- 4
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 20 minuti circa.
Verificare la cottura facendo la prova stecchino.
Cooksnap
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