Muffin di farro al cacao

Name: Muffin di farro al cacao
Yield: 12 muffins
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 uova temperatura ambiente; 150 gr zucchero di canna; 180 ml latte (io senza lattosio); 60 gr burro fuso (senza lattosio o margarina); 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 60 gr cacao amaro in polvere; 200 gr farina di farro; 8 gr lievito vanigliato per dolci

Elodia @kitchens_drops_elo

Reggio Calabria

Ho trovato la ricetta dei muffins al cacao perfetti!
Sofficissimi e profumatissimi, si preparano in un attimo!
Se preferite un sapore più dolce, potete utilizzare il cacao in polvere zuccherato, al posto di quello amaro.

Muffin di farro al cacao

Elodia @kitchens_drops_elo

Salvata

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Ingredienti

45’

12 muffins

2uova temperatura ambiente
150 grzucchero di canna
180 mllatte (io senza lattosio)
60 grburro fuso (senza lattosio o margarina)
1 cucchiainoestratto di vaniglia
60 grcacao amaro in polvere
200 grfarina di farro
8 grlievito vanigliato per dolci

Salvata

Istruzioni per cucinare

45’

1

Accendete il forno e predisponete lo stampo per muffin inserendo i pirottini nelle cavità.
2

In una ciotola mixate, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero, il burro fuso, il latte e l’estratto di vaniglia.
3

Aggiungete gradualmente le polveri (farina, cacao e lievito) setacciate finchè non saranno ben incorporate e avrete un composto omogeneo e liscio.
4

Riempite i pirottini per 3/4 con circa un paio di cucchiaiate per ognuno.
Infornate a 180° per 20 minuti circa.
⚠️ Temperature e tempi sono indicativi e variano in base alle prestazioni di ogni forno!