Ayam Sambal Daun Ketumbar

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Peminat daun ketumbar, hadir.⁣
Wajib cuba resipi ayam sambal ketumbar ni.⁣
Pedas, masam masin dan wangi daun ketumbar tu memang mantap.⁣
👍🏼⁣

Ayam Sambal Daun Ketumbar

Peminat daun ketumbar, hadir.⁣
Wajib cuba resipi ayam sambal ketumbar ni.⁣
Pedas, masam masin dan wangi daun ketumbar tu memang mantap.⁣
👍🏼⁣

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam (potong)
  2. 5 bijibawang kecil*
  3. 3 ulasbawang putih*
  4. 1 incihalia*
  5. Segenggamcili api hijau*
  6. 1/2 cawanminyak
  7. 2 pokokdaun ketumbar (asingkan akar dan daun. Hiris daun)
  8. 2 sudu besarsos tiram
  9. 1 sudu besarsos ikan
  10. 1 sudu besarjus limau
  11. 1asam keping (kecik)
  12. secukup rasaGaram dan gula

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Kisar bahan *.

    Panaskan minyak, tumis bahan kisar dan akar ketumbar sampai garing.

    Perasakan dengan garam, gula, sos tiram, sos ikan, jus limau dan asam keping secukup rasa. Kacau sampai pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan ayam. Kacau sekata, tambah air. Kacau sampai sambal garing, ayam masak empuk dan pecah minyak. Tutup api, siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya