Ayam Goreng Daun Ketumbar

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

54/2022/RoadtoWorldRecipes/1172
Resipi ni inspirasi dari blog hwahidayatulaswa. Tujuan hakak masak ni untuk bagi perabih stok daun ketumbar yang ada dalam peti sejuk. Cari di Cookpad idak jumpa 😅🤭. Mujur jumpa resipi ni di Goggle dengan tajuk Ayam Goreng Siam tapi hakak tulis Ayam Goreng Daun Ketumbar sebab nak highlights nama ketumbar tu supaya mudah cariannya di Cookpad ☺️. Jika ditanya soal rasa, macam ayam goreng kunyit biasa saja cuma ada extra bau dan rasa disebabkan penggunaan daun ketumbar 😋

Ayam Goreng Daun Ketumbar

54/2022/RoadtoWorldRecipes/1172
Resipi ni inspirasi dari blog hwahidayatulaswa. Tujuan hakak masak ni untuk bagi perabih stok daun ketumbar yang ada dalam peti sejuk. Cari di Cookpad idak jumpa 😅🤭. Mujur jumpa resipi ni di Goggle dengan tajuk Ayam Goreng Siam tapi hakak tulis Ayam Goreng Daun Ketumbar sebab nak highlights nama ketumbar tu supaya mudah cariannya di Cookpad ☺️. Jika ditanya soal rasa, macam ayam goreng kunyit biasa saja cuma ada extra bau dan rasa disebabkan penggunaan daun ketumbar 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. Bahan Ayam Goreng :
  2. 7ketul ayam
  3. Secubit garam
  4. 1/2sudu besar serbuk kunyit
  5. Bahan Lain :
  6. 5 ulasbawang putih (ditumbuk kasar)
  7. 2inci halia (ditumbuk kasar)
  8. 3 ulascili padi hijau
  9. 2sudu besar sos ikan
  10. 1/2 cawanair
  11. 1pokok ketumbar (dipotong kecil)
  12. Secubit serbuk perasa

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Ayam digaul dengan garam dan serbuk kunyit sehingga sebati. Goreng sehingga 3/4masak ataupun agak2 garing. Angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Ambil sedikit minyak gorengan ayam dan tumiskan bawang putih, halia dan cili padi hijau sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan air dan sos ikan. Didihkan seketika.

  4. 4

    Masukkan ayam yang digoreng tadi. Perasakan dengan serbuk perasa dan daun ketumbar. Kacaj sebati. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya