#tahunbarubahanbaruTom Saap. Sup daging/tulang pedas Thai.Terliur sokmo tengok tom saap kat Ipoh tu.Tapi kitonyo jauh.Teringin nak rasa, so kita buat sendiri.Memang sedappp.First time dalam hidup, faa masak sup guna beras sangai tumbuk.Katanya untuk pekat kan dan bagi sup rasa berlemak.Memang padu laa sup Thai guna beras tumbuk ni.

COOKPAD MAGIC CART WEEK 13 (Pilih at least 2 bahan):1. lada hitam ✅2. lada sulah3. daging ✅4. ayam5. kunyit6. bihun7. tulang8. kicap ✅9. perut10. halia ✅#CookpadApron2025 #CA2025 #week13

SUPPLEMENT MELALUI PEMAKANANSup tomyam bukan sahaja digunakan sebagai penambah selera, tetapi juga untuk pelbagai penyakit seperti selsema, sakit tekak dan demam panas. Ia juga boleh membantu untuk mencegah penyakit yang lebih serius seperti kanser.Sup tomyam yang direbus bersama pelbagai bahan herba yang berkhasiat seperti daun ketumbar (sekali akarnya), daun limau purut, lengkuas, serai, bawang, halia, cili, tomato dan pelbagai lagi. Ditambah pula dengan protein dari ayam, daging, makanan laut dan ikan yang kaya dengan pelbagai zat mineral. Lagi baik jika dipenuhi dengan sayuran seperti lobak merah, kobis, cendawan dan sebagainya yang kita tahu memang penuh vitamin dan serat.Beberapa fotokimia seperti karotenoid, flavonoid, atau vitamin anti-oksidatif yang terdapat dalam hidangan sup tomyam diketahui secara luas untuk mengurangkan risiko kanser.Ikan tenggiri pula padat dengan lemak sihat dengan khasiat lemak asid omega-3. Ia berpotensi untuk mengurangkan tekanan darah serta menurunkan paras kolestrol dalam badan. Asid lemak omega-3 juga dapat membantu mengekalkan kesihatan jantung, menyokong kesihatan otak, sumber protein yang baik, dan baik untuk kesihatan tulang.Sumber: Google

Kenapa nama dia sup ayam orang sakit? Kerana...Sup ni sup yang ringkas, tiada rempah sup, tidak pekat (ringan) gabungan rasa masam, masin dan sedikit pedas sangat sesuai untuk orang yang tak sihat. Pedas dia tak terlalu pedas.Contohnya demam, tak sedap badan, sakit tekak, tak ada selera nak makan. Rasa sup ni sangat fresh dan segar... Memang sesuai untuk dihirup bila tak sedap badan atau tak sihat.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Tom kha kai, tom kha gai, atau sup santan Thai ialah sup panas masam pedas dengan santan adalah sejenis cuisine Thai🇹🇭Bahan-bahan tom kha kai termasuklah santan, lengkuas, halia, daun limau purut, serai, cili padi, ketumbar ,cendawan, ayam, sos ikan dan jus limau. Santan tak perlu banyak, hanya sekadar memberikan rasa lemak.Sup sebegini.. sangat ngam jika gu dengan nasi bila musim hujan☔️Ayam (1 p)Leek (2 p)Lobak merah (1 p)Lada hitam (1 p)Halia (1 p)Cili padi (1 p)Total= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge18#RainyDay#AyamLeekLobakmerah#LadahitamCilipadiHalia2151/3K295/2024

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 21: WARISAN#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ayam #cili #daunlimaupurutSuka tomyam light light macam ni. Ni laa resipi tomyam warisan dari ummi. Yang ceroi ceroi tak terlalu berempah. Makin perangat makin sedap. Boleh makan dengan nasi, mee , bihun atau apa saja.

#HealthyLunch#LunchSihat#WajibCooksnapMeriah betul sup ayamAla Thai ini …inspirasi sis @Mamy_Nurul 🌹Memang sah berkhasiat😋👍Kita boleh tambah dan kurangkan bahan jika tiada stok, tetapi bagi saya antara bahan2 yang menjadikan sup ini rasa Thai ialah daun ketumbar, serai,cili padi ,sos nampla dan jus limau🤗Resipi 19/2023

#cookpadapron2025#week23COOKPAD MAGIC CART:BELACANCILIKUNYITAYAMHALIAAsam pedas ayam versi rebus, takyah tumis tumis. Versi sihat katanya 🤭.

#CA2025#WEEK13Lada hitamLada sulahBihunDagingKicapHalia

Pokwie memancing dengan kawan dia Alhamdulillah rezeki dapat ikan tenggiri ada sebesar lengan dia.Dia ambil bahagian kepala.Request dengan faa masak sup siam.Perintah dituruti.Pekat, pedas, berempah, masin dan masam secukup rasa.Menghirup.

Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒Ayam🛒Tomato🛒Cili padiMemang kerap masak sup ayam… selalunya main campak-campak bahan yang ada didapur. Sup mudah dan sedap hirup panas-panas. Kali ni masak lebih pedas dengan adanya cili padi. Kalau nak rasa lebih kepedasannya, tumiskan cili padi sekali dengan bawang-bawang.Kalau nak sup yang jernih warnanya tak perlu tambah rempah sup, cukup sekadar sup bunjut.#CookpadApron2025#CA20252554/3K177/2025

Musim hujan, sendiri selsema n kebetulan bahan ada kecuali sos ikan.. jadi kita cubalah sahut cabaran sup ayam ala thai. Memang kebiasaan kalau demam buat sup ayam. Beza ini kali pertama versi tomyam guna slow cooker. Sedap juga rupanya.