Wrap de pollo a la miel y mostaza

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Para una cenita rápida y rica de sábado

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Unastortillas de trigo
  2. Unosfiletes de pechuga de pollo
  3. Unashojas de lechuga
  4. Unostomates cherry
  5. 1/2 vasitoleche
  6. 1 cucharaditamiel
  7. 1 cucharaditamostaza
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. Aceite de oliva
  11. 1 puñadomozzarella rallada

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortar en tiras el pollo y poner en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimentar.

  2. 2

    Cuando el pollo vaya cogiendo un color doradito, añadir la miel, la mostaza y la leche. Mezclar y dejar reducir la salsa unos minutos.

  3. 3

    En una sartén antiadherente poner un puñadito de mozzarella y una tortilla de trigo encima. Dejar unos segundos para que se derrita y se dore la mozzarella y retirar.

  4. 4

    Montar el wrap con lechuga y tomate al gusto y un poco del pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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