Wrap de pollo estilo mexicano
Me encanta esta combinación del pollo frito con aguacate y si lo enrollas todo para poder llevarlo de picnic tienes esta recetaza !
Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la crema de aguacate, en una picadora echamos el aguacate, el ajo, una cucharadita de comino, el cilantro y una cucharada de mayonesa. Picamos
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Ahora vamos con el pollo, en una sartén calentamos aceite (unos tres dedos de aceite) y mientras pasamos los filetes por huevo y luego por el pan y vamos friendo cuando el aceite esté caliente
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Hacemos el bacon a nuestro gusto
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Cortamos un poco de cebolla, un poco de lechuga y tomate y vamos a montar la tortilla (calentada previamente)
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Primero ponemos el aguacate
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Seguimos con la lechuga y el tomate
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La cebolla
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El bacon, el queso y el pollo cortado
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Y terminamos con un poco de mayonesa, enrollamos y a disfrutar !
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