Wrap de pollo con champiñones
Como podéis apreciar me chiflan los champiñones y lo pongo en todos sitios. Este wrap lo podéis hacer con los ingredientes que más os gusten y hasta con pan si no queréis hacerlo con tortitas de trigo. Queda genial igual.
Empezamos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a poner a hervir el pollo junto con una pastilla de caldo concentrado(opcional). Una vez esté hecho. Colamos y reservamos.
- 2
En una paella con un poco de aceite añadimos la cebolla y el ajo picado pequeño o en juliana como más os guste. Salamos y dejamos cocinar unos 5 min a fuego medio.
Pasado ese tiempo añadimos los champiñones laminados y cocinamos todo junto hasta que coja color toda la verdura.
- 3
Añadimos el queso crema y un poquito de agua. Removemos hasta que quede todo bien integrado. La cantidad de queso crema es relativa según si os gusta que haya más queso o menos. Así que tirar una buena cucharada con un poquito de agua y después ir tirando queso crema hasta que sea de vuestro gusto.
- 4
Añadimos el pollo desmenuzado y salamos. Dejamos cocinar 5 min todo junto.
- 5
Ahora solo queda preparar las tortitas. En una tortita ponemos 1 o 2 lonchas de queso y la mezcla del pollo con champiñones y cerramos. Pasamos por la paella a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
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