Postre cremoso de peras al vino
Carolina Apecetche @CaroApe21
Es un postre simple para prepar con tiempo y así lograr la temperatura justa al ensamblar los ingredientes. Se puede comer sin culpa! #revistacookpad
Postre cremoso de peras al vino
Es un postre simple para prepar con tiempo y así lograr la temperatura justa al ensamblar los ingredientes. Se puede comer sin culpa! #revistacookpad
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner las peras cortadas en cubos y hacer una reducción agregando el vaso de vino. Tapar y dejar a fuego mínimo 15/20 minutos. Dejar enfriar.
- 2
En un recipiente pequeño disolver la gelatina sin sabor con media taza de agua tibia. Dejar reposar
- 3
En un bol aparte mezclar la crema de leche con la cucharadita de stevia y escencia de vainilla.Dejar reposar y agregar la gelatina una vez fría.
- 4
Una vez que las peras se enfríen, disponer en la base de copas, vasos o compoteras. Agregar la crema y llevar a enfriar aproximadamente dos horas
- 5
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Apecetche le encantará ver cómo quedó.
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