Salah satu menu saat lebaran ketupat kemarin..#PejuangGoldenApron3#Week_52Alhamdulillah bisa berpartisipasi dan menjadi pejuang golden apron 3 hingga akhir 🥰🥳♥️

Menu hidangan khas Yogyakarta yang satu ini menjadi salah satu menu sajian Idul Fitri di rumah saya kemaren.Lontong atau ketupat akan terasa lebih nikmat jika disandingkan dengan opor ayam dan rendang ditambah taburan bawang merah goreng dan kerupuk udang ya mom.Menu ini juga sangat populer di acara-acara keluarga seperti:Pernikahan,Sunatan, dan Arisan.Bahan utamanya berasal dari kentang dan hati sapi bisa juga dari hati ayam dan ampela ya mom.Untuk yang suka udang bisa di ganti dengan udang.Nah untuk yang penasaran dengan sambal goreng hati ini.Yuk kita bikin dirumah ya mom.Jangan lupa di save resep nya ya.. (Mohon maaf untuk vidio cara pembuatannya tidak saya sertakan ya mom)..#Cookpadindonesia#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Sambalgorengkentang

Yuk yang pecinta hati ayam atau hati sapi silakan di coba resep ini, simpel dan mudah membuatnya, pas buat lauk makan siang atau makan malam. Tetap kuat dan tetap jaga kesehatan. Salam sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SambalGorengHati

Menu favorit ibu kalau lagi ada syukuran dirumah, ini lagi pingin aja sambal hati jadi buat deh, padahal buatnya simpel tapi gak tau kenapa kalau ada acara aja baru buat 😁😁#SemuaTentangIbu

Biasanya kalau masak sambal goreng hati, saya tidak pernah pakai santan. Tapi kali ini saya coba pakai santan. Hasilnya lebih gurih dan lebih kental bumbunya. Kalau rasanya sudah pasti sedap 😋.Niatnya bersih-bersih freezer, jadi sambal goreng ini bahan utamanya hati sapi dan hati kambing yang sudah lama tersimpan di freezer dari waktu hari raya Idul Adha kemarin 😁.Oya, ngga lupa dong ditambahin pete (teteep). Karena selain sudah menjadi kekhasan sambal goreng hati, pete juga banyak manfaatnya, diantaranya dapat digunakan sebagai obat anemia, sakit perut, depresi, stres, sindroma pramenstruasi, cacingan dan beberapa gangguan kesehatan lainnya. (sumber: wikipedia).Sebelum diolah, rebus dulu hati sapi dan kambing supaya mudah dipotongnya, tapi jangan terlalu lama karena nanti tambah keras teksturnya (saya sekitar 15 menit). Untuk menghilangkan bau amis hati, bisa dimasukkan daun salam dan jahe saat merebus.Ok, dibawah ini resepnyaHappy cooking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Ada beberapa versi utk resep ini. Ada yg menggunakan santan ada juga yg tidak. Untuk yg gak suka pake santan bisa di ganti dengan kemiri😊

Biasanya kalau di kampung halaman masakan ini khas dimasak buat hajatan. Menjadi pelengkap daging/ayam dan mie. Karena lagi kangen rumah dan juga lagi jaga HB buat persiapan lahiran, jadi ngide masak ini deh 🥰#PejuangGoldenBatikApron

Menu makan malam hr ini, sambal goreng yang biasanya di keringin kali ini, tak bikin ada sedikit kuah kata org jawa bilang nyemek-nyemek, krn memang sy dan suami ndak suka sambal goreng yg terlalu kering 😁😁#PejuangGoldenBatikApron

Kalau punya stok bumbu dasar merah, Bikin sambal goreng hati memang gampil banget. Tinggal cemplang-cemplung, jadi deh. 😄#CookpadCommunity_Bali

karena dari sono nya doyan makan hati jadi nya belajar masak sendiri biar gak lagi ngerepotin nyokap ato tante minta dibikinin ini 😂😂

Request suami untuk buka puasa..Semoga sesuai keinginan belio 🤪

Sambal Goreng Hati, Kentang, PeteNikmat banget ini, siapapun ga akan nolak dikasih makanan senikmat ini 🤭🤭🤭Siapa yg suka ngasih masakan ini pas lebaran ke tetangga? 🤭🤭🤭#BALONChallenge#GlobalApronChallenge#RamadhanPilihMasak#HantaranIstimewa#GATA#GenerasiAprontis