मसाला बैंगन भाजा (Masala baingan bhaja recipe in Hindi)

Sudha Singh
Sudha Singh @cook_27610626

#FEB #W1 बैंगन का भाजा बंगाल की एक लोकप्रिय डिश है।यह खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है।

मसाला बैंगन भाजा (Masala baingan bhaja recipe in Hindi)

#FEB #W1 बैंगन का भाजा बंगाल की एक लोकप्रिय डिश है।यह खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है।

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 1गोल आकार का बैंगन
  2. 1 टेबल स्पूनअदरक लहसुन पेस्ट
  3. 1 टेबल स्पूनबेसन
  4. 1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1 टी स्पूनमिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कटोरी मे अदरक लहसुन पेस्ट डालकर उसमे बेसन, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर ले ।

  2. 2

    अब बैंगन को धोकर गोलाई मे काट ले,उसके बाद इसमे दोनो तरफ मसाले लगाकर 5 मिनट छोड़ दे।

  3. 3

    अब एक पैन तेल गर्म कर बैंगन को दोनो तरफ हल्का ब्राउन होने तक शेक ले ।

  4. 4

    तो लिजिए मसाला बैंगन खाने के लिए तैयार है ।

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