Guisado de fideos gordos
Yo para hacer este guisado el fuego lo ponía al cuatro . Si el avecrem es Bueno mi consejo es poner 1 pastilla si es del otro poner 2 si echáis más de un litro de agua en nuestro guisado
Guisado de fideos gordos
Yo para hacer este guisado el fuego lo ponía al cuatro . Si el avecrem es Bueno mi consejo es poner 1 pastilla si es del otro poner 2 si echáis más de un litro de agua en nuestro guisado
Paso a paso
- 1
En una olla freímos el pollo y el hígado con el ajo y un poco de sal cuando esté frito que los hígados no estén rojos por dentro ponemos un chorrico de vino y el orégano
- 2
Lo dejamos freír unos 8 minutos moviendo de vez en cuando
- 3
Luego añadimos la cebolla cortada a la juliana y el pimiento cortado en tiras y los guisantes luejo ponemos el pimentón y el tomate frito y un poco más de sal
- 4
Lo dejamos unos 5 moviendo de vez en cuando movemos y añadimos 5 tazas de agua y ponemos el avecrem y una cucharada sopera de sal
- 5
Cuando empieza a salir un poco de humo ponemos el hueso de jamón y cuando empieza a hervir lo dejamos unos 15 min
- 6
Aluego añadimos los fideos y el azafrán
- 7
Lo dejamos unos 11 minutos moviéndolo y lo catamos si los fideos están echaos ya estaría nuestro guisado
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