Guisado
Este fue mi primer guisado. También le puedes echar cerveza o vino cuando añades las verduras y el pimentón un chorito antes de echar el tomate y otro cuando ayas echao tos los ingredientes
Guisado
Este fue mi primer guisado. También le puedes echar cerveza o vino cuando añades las verduras y el pimentón un chorito antes de echar el tomate y otro cuando ayas echao tos los ingredientes
Paso a paso
- 1
Primero echamos el aceite un chorro y sofreímos el pollo con el ajo unos 15 minutos (el pollo tiene que estar muy bien frito. Cuanto más frito, más bueno estará el guisado)
- 2
Luego añadimos la bolsa de verdura para paella y pimentón dulce. Lo freímos y cuando la verdura esté blanda, añadimos tomate 1/4 de bote (si os pasáis de tomate ya no valdrá el guisado) luego echamos la sal y dejamos sofreír uno par de minutos
- 3
Luego echamos 4 vasos de agua hasta arriba, echamos las patatas peladas y cortadas a cachos pequeños y la pastilla de avecrem echa en polvo y lo dejamos hervir
- 4
Una vez que haya hervido lo dejamos un minuto y añadimos dos vasos de arroz y un poco de azafrán (el agua siempre es un doble que el arroz si echamos 4 de agua son 2 de arroz y si echamos 2 de agua será 1 de arroz)
- 5
Removemos y echamos más sal en unos 15 minutos ya está hecho. Tened cuidado que no se pegue y listo
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