Τούρτα δαγκωμένο παγωτό

Tenia Papasotiriou
Tenia Papasotiriou @tenia121
Αθήνα

Μια τούρτα πανεύκολη και πεντανόστιμη με ζαχαρούχο γάλα.
#παιδί

Τούρτα δαγκωμένο παγωτό

Μια τούρτα πανεύκολη και πεντανόστιμη με ζαχαρούχο γάλα.
#παιδί

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
10 μερίδες
  1. Υλικά για την βάση
  2. 2 πακέταμπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα θρυμματισμένα στο μούλτι
  3. 100 γρ.βούτυρο λιωμένο
  4. Για την γέμιση
  5. 200 γρ.κουβερτούρα
  6. 450 γρ.κρέμα τυριού τύπου Philadelphia
  7. 1 κουτίζαχαρούχο γάλα
  8. 200 γρ.σαντιγί Morfat
  9. Για την διακόσμηση
  10. 100 γρ.κουβερτούρα
  11. Τρούφα χρωματιστή
  12. Σταγόνεςλευκής σοκολάτας
  13. Μπισκοτάκια oreo

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Φτιάχνουμε τη βάση. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο στα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Tο στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο τσέρκι με βάση και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την γέμιση.

  2. 2

    Για τη γέμιση σε Μπεν Μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Στο μίξερ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα και την κουβερτούρα και χτυπάμε να ενσωματωθούν καλά τα υλικά μας. Τέλος βάζουμε την σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ. Ρίχνουμε τη γέμιση στα μπισκότα από πάνω και ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

  3. 3

    Για τη διακόσμηση λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει.
    Τοποθετούμε το γλυκό σε μια σχάρα και ξεφορμάρουμε, φτιάχνουμε το σχήμα δαγκωμένου παγωτού και ρίχνουμε την κουβερτούρα όπως στο σχήμα στην εικόνα, στη δαγκωνιά βάζουμε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και κάτω από το γλάσο την χρωματιστή τρούφα. διακοσμούμε με μπισκοτάκια oreo.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Tenia Papasotiriou
στις
Αθήνα
Ερασιτέχνης
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Παρόμοιες συνταγές