Tortilla saborizada para tacos
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes secos en un bowl.
- 2
Agregamos las 4 cucharadas de aceite y vamos agregando el agua de a poco.
- 3
Tiene que quedar una masa homogénea (ni muy dura, ni muy blanda).
Una vez que tiene una textura adecuada la envuelvo en papel film y dejo reposar 30 minutos aproximadamente.
- 4
Se reparte en bollitos para hacer la tortilla con ayuda de un palote.
Ponen en un sartén a fuego medio y una vez que se forman los globitos se da vuelta (lo tostadas va a gusto).
Se deben poner en un plato con un mantel, repasador o trapo que los cubra a medida que vamos haciendo, de esta forma no se endurecen ni quedan feas al momento de consumir.
- 5
Rellenar es totalmente a gusto del consumidor.
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