Pan sin harinas
Ideal para #desayunosaludable, hecho en #airfryer. Vi el vídeo en tiktok y fui a comprobar si resultaba. La verdad es que es mucho mejor que el pan nube, tanto en sabor como textura, este sí sirve para reemplazar un pan común.
Pan sin harinas
Ideal para #desayunosaludable, hecho en #airfryer. Vi el vídeo en tiktok y fui a comprobar si resultaba. La verdad es que es mucho mejor que el pan nube, tanto en sabor como textura, este sí sirve para reemplazar un pan común.
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con la mantequilla de maní hasta emulsionar bien. Añadir también la cucharada de semillas molidas. Supongo que si no están molidas no pasa nada es lo mismo.
- 2
También añadir el polvo de hornear y mezclar todo.
- 3
Hornear o cocinar en airfryer a 180° por 7-8 minutos. Como la mezcla es líquida use unos moldes de muffins de silicona para hacerlo en la freidora. En el video que vi usaban una fuente apta para horno era hecho en horno.
- 4
Al cocinarse la mezcla rebalsó un poco el límite de los moldes, pero no pasa nada se cocinó igual solo que no quedaron perfectamente parejos.
- 5
Los corté al medio y probé con palta y tomate. Muy ricos!
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