Arroz con Leche
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Esta receta es la preferida de mi marido y de mi hija, es bien básica pero no menos rica. Por lo general hubiera sacado una foto con el arroz con leche servido en un bonito bowl y espolvoreado con canela, pero saben que?...no llegué a tiempo!!!!! Me asaltaron en la cocina con dos cucharas...jajaja
Arroz con Leche
Esta receta es la preferida de mi marido y de mi hija, es bien básica pero no menos rica. Por lo general hubiera sacado una foto con el arroz con leche servido en un bonito bowl y espolvoreado con canela, pero saben que?...no llegué a tiempo!!!!! Me asaltaron en la cocina con dos cucharas...jajaja
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la leche y la llevamos a fuego fuerte hasta hervir.
- 2
Cuando hirvió, bajamos el fuego a cirona y agregamos el arroz y vamos revolviendo para que no se pegue en el fondo.
- 3
Cuando el arroz está a mitad de cocción agregamos el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos contunuamente y vamos a ver que se va espesando.
- 4
Una vez cocido el arroz totalmente, apagamos el fuego, tapamos la olla y dejamos reposar por 20 minutos (allí ca a terminar de espesarse por el azúcar y el almidón que contiene el arroz), tomamos una fuente, vertemos el arroz con leche y dejamos entibiar. Luego llevamos a la heladera (se puede comer frío o caliente). Espolvoreamos con canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16792340
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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