Φασόλια γίγαντες μούρλια!
Μαρία Δασκαλάκη @maria_daskalaki
Φανταστική, πεντανόστιμη, πανεύκολη συνταγή για μελωμένους γίγαντες που φτιάχνει στο χωριό, η αγαπημένη μου θεία Νίτσα! ❤️ #νηστίσιμο #vegan #χωρίςβούτυρο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ σε κρύο νερό. Την επόμενη μέρα τους στραγγίζουμε και τους βάζουμε στην χύτρα με νερό που θα πρέπει να τους σκεπάζει 2-3 δάχτυλα. Κλείνουμε το καπάκι της και αφήνουμε να βράσουν για 20' από την στιγμή που θα σηκωθεί η βαλβίδα.
- 2
Στο μεταξύ θα φτιάξουμε την σάλτσα. Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει, έπειτα το καρότο, την ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε. Μόλις τσιγαριστούν, ρίχνουμε τον τοματοπελτέ και αραιώνουμε με πολύ λίγο νερό. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να πάρουν μια βράση. Αποσύρουμε από την εστία.
- 3
Αφού βγάλουμε τον ατμό από την χύτρα και είναι έτοιμα τα φασόλια, δηλ. έχουν μαλακώσει, αδειάζουμε όλο το περιεχόμενο της, νερό και γίγαντες, σε ένα ταψί. Έπειτα περιχύνουμε την σάλτσα και πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Ανακατεύουμε ελαφρώς να πάει η σάλτσα παντού. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε με λίγο νερό ακόμα.
- 4
Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο, στην προτελευταία θέση για 30' στους 200°, προσέχοντας να μην μείνουν χωρίς ζουμάκι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!🌹
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Αγαπημένο φαγητό ❤️ δικό μου και των παιδιών, χειμώνα καλοκαίρι 🌞 με πολύ ωραίες αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία, στο σπίτι της μαμάς, κάτι καλοκαίρια...Τώρα γυρίσαμε από τις διακοπές και ήθελα ένα ωραίο φαγητό, να κρατήσει κάνα δυο μέρες, για να οργανώσω τα υπόλοιπα του σπιτιού... #vegan
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Φασόλια γίγαντες στο τηγάνι
Πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμο. Τώρα τα έκανα νηστίσιμα αλλά μπορούμε να προσθέσουμε και βούτυρο και θα χυλώσει καλύτερα. Χωρίς σάλτσα είναι πιο ελαφριά#νηστίσιμο #vegan #εύκολο #γρήγορο #σπιτικό
Φασόλια γίγαντες στη γάστρα!
Τα φασόλια τα αγόρασα του Αγιαννιού στο χωριό Βράχο της Καστοριάς και είναι πεντανόστιμα!!Tips: όλα τα όσπρια που αγοράζουμε από ντόπιους παραγωγούς, αφού τα χωρίσουμε σε μερίδες μαγειρέματος, τα βάζουμε σε poly bag και τα αποθηκεύουμε στον καταψύκτη.#νηστίσιμο #vegan
Φασόλια γίγαντες
Αγαπώ τα όσπρια. Πιο κάτω μια απλή και χορταστική συνταγή για φασόλια γίγαντες #beans #pesco_vegetarian #stew
Φασόλια γίγαντες "Αγιορείτικοι"
Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα βιβλίο με Αγιορειτικες συνταγές με κάποιες δικές μου μικρές αλλαγές.
Φασόλια γίγαντες με χωριάτικα λουκάνικα
Οι γίγαντες σε συνδυασμό με τα χωριάτικα λουκάνικα (δικής μας παραγωγής) είναι πεντανόστιμοι, δοκιμάστε τους..... Η συνταγή είναι της μαμάς μου και τη συνεχίζω στην οικογένεια
Φασόλια γίγαντες στην χύτρα
Λατρεύω τους γίγαντες αλλά ο άντρας προτιμά να έχουν σαλτσούλα και ο γιος μου θέλει να βουτά ψωμάκι... Οπότε δουλεύει η χυτρα και ξεκουράζεται ο φούρνος και το ταψί. Έχουμε και οικονομία χρόνου που είναι σημαντικό με το μωρό στο σπίτι. #ΧρυσόΠιρούνι
Φασόλια γίγαντες σαλάτα
❤️❤️
Ειρήνη Δγδκ 
Φασόλια γίγαντες φούρνου 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Τα φασόλια γίγαντες φούρνου, είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση, για νηστεία και όχι μόνο, αρκεί όταν τα αγοράζουμε να ξέρουμε την προέλευσή τους, ( κυρίως Πρεσπών είναι τα πιο νόστιμα) και επίσης να είναι νέας σοδειάς. Αλλιώς δε βράζουν. Αν είναι παλιά τα φασόλια φαίνονται από το χρώμα τους είναι κατακίτρινα. #νηστίσιμακυρίως #γίγαντες #φασόλια #vegan
Φασόλια γίγαντες
Μην τους φοβάσαι... φά' τους!- Σημείωση: Το βράσιμο και το ψήσιμο του φαγητού εξαρτάται από τα φασόλια.#κούλουμα
Φασόλια πλακί
Πάντα μου άρεσαν οι γίγαντες αλλά δεν αποφάσιζα να τους μαγειρέψω.
PANTAN 
Φασόλια γίγαντες
Φασόλια γίγαντες στον φούρνο
#βιβλίο
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με πατάτες-με συνοδεία χούμους
Αγαπημένη συνταγή #με_σίδηρο από τα χρόνια που υπηρετούσα τη θητεία μου στο στρατό. Το δοκίμασα για πρώτη φορά στην Κρήτη (!) και από τότε το λατρεύω. Συνοδευτικό απαρατήρητο χούμους και λατρεμένη Ελληνική φέτα!
Φασόλια χάντρες στο φούρνο
Νόστιμο και οικονομικό φαγητό, μου αρέσουν πολύ στο φούρνο γίνονται μελωμένα!Αν σας αρέσει, μπορείτε να βάλετε και σέλινο μαζί με τα λαχανικά. Εγώ τα σερβίρω με φέτα!#νηστίσιμο #χορτοφαγικό #vegan
Φασόλια γίγαντες
#Τεταρτη
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με λευκό κρασί
#ΧρυσόΠιρούνιΗ βασική συνταγή υπάρχει πάνω στη συσκευασία Agrino Φασόλια Γίγαντες-Ελέφαντες Καστοριάς Π.Γ.Ε. Απλά την εξέλιξα λιγάκι για τα δικά μου γούστα 🤔😊
Φασόλια γίγαντες στον φούρνο πιπεριές, καρότο, σέλινο, πράσο, σκόρδο, κρεμμύδι, πάπρικα, μπούκοβο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη #Ημερολόγιο2025 #Τριτη #φασολάδα #γιγαντες #Νηστεία #vegan #Εθνικηκουζινα #οσπρια
Φασόλια γίγαντες
Για καθαρά Δευτέρα είναι έθιμο η φασολάδα και γι'αυτό λέω ας κάνω μία παραλλαγή με φασόλια ελέφαντες ή γίγαντες.
Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με δυόσμο
Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με αρκετό αποξηραμένο δυόσμο, ρίγανη κ.α. Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.Λίγα μυστικά ακόμαΒάλτε ακριβώς τις ποσότητες και θα μείνετε ικανοποιημένοι.Τη συγκεκριμένη συνταγή την φτιάχνουν στο παιδικό σταθμό που πάει ο γιός μου και έχει γίνει αγαπημένη σε όλη την οικογένεια.
Φασόλια Γίγαντες
Κλασσικό Μαμαδιστικο φαγητό.#ΧρυσόΠιρούνι
Κόκκινα φασόλια με ρύζι!!
Σούπερ υγιεινό και πεντανόστιμο φαγητό για εκείνες τις ημέρες που δεν έχετε χρόνο ή διάθεση για κάτι παραπάνω.
ΔΑΝΙΗΛ 
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα
Φασόλια γίγαντες για μερακλήδες!!!
Είναι πολύ νόστιμη συνταγή,αφού μπορεί να σερβιριστεί και ως πιάτο για μεζεδοκατάσταση😊.Η συνταγή είναι της φίλης μου της Αθανασίας 😉,μια φορά δοκίμασα και την καθιέρωσα💕
Vegan σούπα κολοκύθας με φασόλια
Μπορείτε να τη φτιάξετε πολύ γρήγορα αν έχετε ήδη βρασμένα φασόλια, είναι οικονομική, πολύ εύκολη και κυριολεκτικά η πιο νόστιμη βελουτέ που έχω φάει στη ζωή μου!Eγγραφείτε στο newsletter του veganhome.gr για να ενημερώνεστε για όλες τις #vegan συνταγές μου και ακολουθήστε τη σελίδα σε Instagram και Facebook
Φασόλια γίγαντες με καρότα ντομάτα και σέλινο στην γάστρα
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#Κυριακή #νηστεία #vegan #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #βασικη #όσπρια #υγιεινή #σελινο #μαϊντανός #ΜηντοΠετας #worldfoodday #γίγαντες #πιπεριές
Φασόλια γίγαντες φούρνου
Γίγαντες φούρνου με ρόφημα Κρόκου Κοζάνης.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φακελάκι με το ρόφημα το σχίζουμε και χρησιμοποιούμε το εσωτερικό του, βάζοντάς το με τα υπόλοιπα υλικά στα βρασμένα φασόλια.
πατσιλινάκου 
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα
Αποτελεί και πλήρες γεύμα.Δροσερή και φρέσκια σαλάτα. 🥗 #νηστίσιμο #vegan
Φασόλια γίγαντες Καστοριάς νηστίσιμα
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16794960
Σχόλια