Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut
🍽592🍽
👩🍳26/2023👩🍳
Kek Gula Hangus
Kek Legend ,Kek gula hangus atau lebih popular dipanggil kek sarang semut kerana rupa kejadian kek ini bersarang atau berongga seperti sarang semut.
Bila digigit terasa lemak berkrim mentega dan manis gula hangus yang sangat sedap.Teksturnya yang kenyal-kenyal dan lembut membuatkan ramai yang suka akan citarasa kek legend ini termasuk anak muda.
Kek sarang semut ini boleh dihasilkan dua version.Bakar atau kukus namun ia tetap dipanggil Kek gula hangus atau kek sarang semut .
Ummi pernah recook resepi Kek Sarang Semut ini dari cookpader @izzah_mansor87 .Resepi kek gula hangus ini tidak perlu diperap 3@4 jam seperti resepi2 lain.Ia cepat dan mudah siap diadun terus dibakar.Ternyata ia menjadi dan cantik hasilnya.
Untuk rasa lebih lemak berkrim ummi guna pure butter 👍😋
Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut
-
Dunia Hanya Sementara Fy“#CooksnapTerima kasih.Saya dah buat.tanpa perap.” -
Mahadiah“Tkasih leen.. follow rapat2 cara buat memang menjadi! TQ for the tips😍” -
Noor Atika Mahamood“Assalamualaikum... Alhamdulillah siap juga akhirnya. Tak sangka menjadi. Ni 1st time sy bt kek sarang semut... Bila jadi tu rasa wawww sgt 🥳🤩🥳🤩.. Suka tgk teksturnya berongga² tq atas resipi yg dikongsi 🥳🤩 #wajibCooksnap” -
KAM“Salam leen.. dah cooksnap sedap dah menjadi dgn cantiknya terima kasih atas resepinya”
🍽592🍽
👩🍳26/2023👩🍳
Kek Gula Hangus
Kek Legend ,Kek gula hangus atau lebih popular dipanggil kek sarang semut kerana rupa kejadian kek ini bersarang atau berongga seperti sarang semut.
Bila digigit terasa lemak berkrim mentega dan manis gula hangus yang sangat sedap.Teksturnya yang kenyal-kenyal dan lembut membuatkan ramai yang suka akan citarasa kek legend ini termasuk anak muda.
Kek sarang semut ini boleh dihasilkan dua version.Bakar atau kukus namun ia tetap dipanggil Kek gula hangus atau kek sarang semut .
Ummi pernah recook resepi Kek Sarang Semut ini dari cookpader @izzah_mansor87 .Resepi kek gula hangus ini tidak perlu diperap 3@4 jam seperti resepi2 lain.Ia cepat dan mudah siap diadun terus dibakar.Ternyata ia menjadi dan cantik hasilnya.
Untuk rasa lebih lemak berkrim ummi guna pure butter 👍😋
Cara Memasak
- 1
A:
Siapkan gula hangus terlebih dahulu.
Panaskan kuali masak gula sehingga mencair dan keperangan dengan kadar api yang kecil.
Tuangkan air panas perlahan-lahan dan kacau sebati sehingga betul-betul larut.
- 2
Matikan api dan masukkan butter kacau hingga butter mencair.ketepikan.
- 3
C:Campurkan telur,susu pekat dan esen vanila,mix sebati.
- 4
Masukkan tepung yang siap diayak bersama baking powder dan soda bikarbonate kedalam adunan telur dan mix sebati,tuang air gula hangus perlahan-lahan dan mix lagi.Air gula hangus mesti betul2 suam ya..bukan panas.
Selesai,tapis kedalam loyang yang sudah disapu dengan marjerin.
Tips :
1.Loyang disapu dengan sedikit marjerin kemudian tabur sedikit tepung gandum elak kek melekat pada loyang.Jimat tak perlu pakai baking paper.
2.mix adunan lama sedikit untuk dapatkan rongga yang cantik.
- 5
Bakar dalam oven selama 20 minit api bawah suhu 160°c,kemudian api atas & bawah selama 50 minit @ sehingga masak.
Tips :Cucuk lidi sate kedalam kek untuk pastikan kek sudah masak atau belum.apabila lidi bersih bila ditarik. Ia menandakan kek sudah masak.
- 6
Keluarkan dari oven,sejukkan kemudian dipotong.
Potong melintang untuk dapatkan rupa sarang semut yang cantik.
- 7
Sedia dinikmati.
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas" Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas"
🍽604🍽👩🍳39/2023👩🍳KEK GULA HANGUSHarini Last day untuk Mini Contest Kek Sarang Semut @ Kek Gula Hangus ..Ummi buat lagi seketoi..Kali ni bahan lain sikit,masih lagi versi Bakar.Cuma cara bakar berbeza dari yang sebelum ni.ummi try bakar atas dapur gas pula.Guna periuk non stick Dessini.Alhamdulillah hasil sangat cantik tak mengecewakan..Bila dah berkali-kali buat dah mula dapat rentak.Kek sarang semut ni tak perap pun menjadi je sarangnya yang penting teknik penyediaan yang betul.Suhu api juga mainkan peranan untuk dapatkan hasil sarang yang cantik.Ummi buat banyak sikit bahagi dua...dah siap bakar satu bagi dekat adik ipar...Inspirasi cara bakar : @ThahWatermelon85
-
Kek Gula Hangus Kek Gula Hangus
Uchu suka kek gula hangus a.k.a sarang semut ni. Sebenarnya dah beberapa kali Uchu try resepi berbeza kek ni dalam cookpad ni.Cc: @izzah_mansor87
-
Kek Sarang Semut Kek Sarang Semut
Kek Sarang Semut ni viral jugak kan masa PKP 1. 0. Saya pernah up juga satu resepi kek sarang semut masa tu.Kali ni saya cuba resepi Cookpader Zieta Ali.Cuma kek saya ni tak mau bersarang pulak dia. Maybe ada step yang saya tersilap.Tapi takpa, makan sedap juga. Dia jadi kek gula hangus gitu.. 😁#500resipi
-
👩🍳Kek Sarang Semut 👩🍳Kek Sarang Semut
Kek Gula Hangus atau Kek Sarang Semut… memang kek legend. Tak pernah buat walaupun sekali seumur hidup. Selalunya beli je, lagipun bukan sangat suka kek ini, berbanding kek yang lain🤭Oleh kerana ada challenge dan juga meraikan kek yang wujud zaman nenek moyang kita, maka saya cuba lah juga buat pada hari terakhir challenge🤗Cara nak buat kek klasik ini saya kenalahfollow rapat-rapat resipi-resipi cookpader yang biasa buat. Cooksnap supaya tradisi turun temurun ni tak lenyap begitu je.Gabungan panduan dan tips dua cookpader hebat ini menghasilkan kek sarang semut yang bersarang cantik sebiji macam sarang semut, lembut teksturnya dan sedap rasanya, walaupun kali pertama mencubanya!Kuantiti Bahan2 follow minsha sebab nak makan sikit sahaja, kaedah pula follow leen dan sedikit minsha.. meletop!Inspirasi resipi MinSha@sasha_sabrina dan Leen @airtangan_ummirizqi Tkasih🌹Jom shaz buat ikut resipi ni 🤗@nur_shazrina#kekgulahangus#keksarangsemut#pejuang2KResipi1153/2K
-
Kek Sarang Semut Kek Sarang Semut
Inspirasi resipi dari @airtangan_ummirizqiNi 1st time ibu buat kek sarang semut. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Teksturnya kenyal. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit. Sedap lemak² manis.Selama ni selalu dengar orang kata nak buat kek sarang semut ni renyah. Nk kena peram, tak boleh salah sikit nanti kek tak jadi. Tapi sebenarnya tak pun.
-
Kek Gula Hangus a.k.a Kek Sarang Semut Rice Cooker Tanpa Perap Kek Gula Hangus a.k.a Kek Sarang Semut Rice Cooker Tanpa Perap
Inspirasi daripada Pinterest Yudha’s Kitchen. Biasa buat kek sarang semut menggunakan tepung gandum sahaja tetapi di dalam resipi ini menggunakan tepung gandum dan tepung jagung. Tekstur kek nya sangat lembut, oleh kerana dimasak menggunakan rice cooker, jadi di bahagian bawah kek nya rasa sedikittt.. sahaja kenyal dan di bahagian atas kek nya rasa sangat lembut. Memang berbeza rasa jika menggunakan tepung gandum sahaja.@cook_34615991 jom dik buat kek sarang semut versi adik pulak.
-
Kek Gula Hangus Noxxa Kek Gula Hangus Noxxa
Kek gula hangus atau lebih di kenali dengan nama kek sarang semut mungkin di sebabkan lubang-lubang yang terdapat pada permukaan kek.Kek ini tak perlu perap. Penyediaan kek juga mudah. Cuma untuk mendapatkan rasa caramel, perlu menjaga api. Api perlu perlahan supaya gula tidak hangus. Sekiranya gula hangus, kek akan berasa pahit.
-
Kek Sarang Semut Bakar Dapur Gas (Tanpa Perap) Kek Sarang Semut Bakar Dapur Gas (Tanpa Perap)
Biasanya saya buat kek sarang semut atau kek gula hangus di bakar menggunakan oven, kali ni saya bakar menggunakan dapur gas saja. Jika sesiapa tiada oven bolehlah menggunakan kaedah ini. Tak perlu perap berjam-jam, terus bakar. Ia tetap berlubang/berongga. Bakar cara ni menjadikan kek lebih lembut & moist.. Sangat teruja bila kek menjadi berlubang2..
-
Kek Sarang Semut Air Fryer Kek Sarang Semut Air Fryer
Kek sarang semut atau kek gula hangus air fryer. Rasanya yang lembut gebu,ringan dan kejadiannya yang cantik bersarang. Semuanya lebih cepat dan mudah dengan menggunakan Air fryer. Air fryer bukan sahaja untuk menggoreng malah lebih senang dan cepat juga untuk penyediaan kek dan sebagainya.Sebenarnya banyak juga resepi yang ummi dah share dalam cp ni menggunakan air fryer.Love air fryer 👍❤Si Hot Stuff Air Fryer #MatchmakerMonth -
🥞Kek sarang semut🐜 🥞Kek sarang semut🐜
#susumanis#goldenapron2020Kek sarang semut ni juga dipanggil kek gula hangus.Kek yg paling saya gemari.Saya suka Guna resepi ni sbb x perlu nak peram..boleh terus masuk oven.
-
Kek Sarang Semut/Kek Gula Hangus Tanpa Perap Kek Sarang Semut/Kek Gula Hangus Tanpa Perap
#25kCookSnapMarathon#CookSnap dari @airtangan_ummirizqiMudah dan sedap.Resepi ini telah diubah suai ikut selera saya.
-
Kek gula hangus / kek sarang semut Kek gula hangus / kek sarang semut
Kek gula hangus yg xley benti bila da start makan. Lepastu sy suka kemam kek tu dalam mulut n rasa 'lubang2' semut tu kat lelangit,mmg ketagih rasa dia 🤣
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)