Masło roztopić z czekoladą.

Jajka z cukrem ucierać ok. 2 min., żeby ciasto nie wyrosło.

Do masy dolać masę czekoladową i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać sól z mąką i dokładnie wymieszać.

Ciasto przelać na blachę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C, grzanie góra-dół na 35 minut.

Na patelnię wsypać cukier, dokładnie rozprowadzić i czekać do momentu rozpuszczenia.

Do rozpuszczonego karmelu dodać pozostałe masło i mieszać do połączenia.

Dodać śmietankę. Ważne, żeby była w temp. pokojowej, bo inaczej zrobi się karmelowy cukierek.

Uważać, żeby nie spalić karmelu. Na koniec dodać sól.

Na lekko przestudzone ciasto wylać karmel i najlepiej poczekać, aż wystygnie całkowicie.