Waffles de chipa 🧇 Chipa en gofrera/wafflera 🧇

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Hace poquito fue el desafío #retofinde "Waffles", para el que pedí prestada una wafflera. Aquí estoy aprovechándola antes de devolverla.
♥️ ¡Gracias, mi querida Coti! ♥️

Inspirada en la/el siempre exitosa/o chipa/chipá, armé esta receta para hacerlos como waffles.

Quedan perfectos y no hace falta encender el horno al máximo, como cuando se hacen los pancitos, teniendo en cuenta las temperaturas extremas que estamos teniendo en casi todo el país. 🥵

#waffles
#chipa
#queso

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 🧀 1 huevo
  2. 🧀 100 ml leche
  3. 🧀 30 ml aceite de maíz o girasol
  4. 🧀 100 g fécula de mandioca
  5. 🧀 Pizca de sal
  6. 🧀 ¼ cdta polvo de hornear
  7. 🧀 100 g queso semiduro ralllado grueso

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar en vaso de licuadora huevo, aceite, sal, y leche. Licuar.
    Agregar la fécula con polvo de hornear. Licuar.
    Finalmente agregar el queso y mezclar a mano.

  2. 2

    Aceitar o enmantecar la gofrera. Encender.
    Una vez caliente, volcar la preparación.
    Cerrar hasta que la luz os indique que están listos.

  3. 3

    Salen 4 de aproximadamente 10 cm x 10 cm.
    Tan ricos como cualquier chipacito. 🤤

  4. 4

    Por dentro.

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Comentarios (8)

Viviana Coronel
Viviana Coronel @gestoria
Muchas gracias por esta genialidad!!! Me quedaron espectacular ☺️

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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