Ayam Bakar Madu

Nur Hidayati
Nur Hidayati @Nur_hidayati93

Bosen dengan ayam goreng, ayam Kentucky, ayam opor, ayam geprek jadilah masak ayam bakar. First time masak ayam bakar madu. Alhamdulillah lumayanlah untuk pemula. Hehe
Oiya ini Recook resep bu @Tatiksugix Terima kasih resepnya Bu.

#TiketTheAprontis

Ayam Bakar Madu

Bosen dengan ayam goreng, ayam Kentucky, ayam opor, ayam geprek jadilah masak ayam bakar. First time masak ayam bakar madu. Alhamdulillah lumayanlah untuk pemula. Hehe
Oiya ini Recook resep bu @Tatiksugix Terima kasih resepnya Bu.

#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. 2 batangsereh memarkan
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 sdmminyak untuk menumis
  6. 2 bungkuskara santan
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 1 sachetmadu rasa original
  11. Bumbu halus
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 ruasjahe
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 buahkemiri
  17. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air, santan, kecap, madu, gula dan garam. kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.

  5. 5

    Masak hingga air mengental dan menyusut

  6. 6

    Panaskan teflon kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu dan sesekali dibalik. Panggang hingga warna kecoklatan.

  7. 7

    Ayam bakar madu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @Nur_hidayati93
pada
Masak simple dan anti ribet.Suka mencoba menu dan resep yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa