Seblak Bandung No MSG

Chikita Dinda
Chikita Dinda @chik_dinda
Bandung, Jawa Barat

Hujan hujan mari kita nyeblakkkkkk…

Seblak Bandung No MSG

Hujan hujan mari kita nyeblakkkkkk…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruaskencur
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 1 buahcabai merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 3 lembardaun jeruk (kecil)
  8. Garam
  9. Gula aren
  10. Topping Seblak
  11. 3 genggamkerupuk udang kecil, rendam di air hangat hingga sedikit lembek
  12. 1 butirtelur kampung
  13. 15 butirhomemade cilok
  14. 6 butirbakso sapi urat, potong kotak
  15. Bahan Lainnya
  16. 1 buahtomat merah, potong kotak
  17. Saus sambal
  18. Daun bawang
  19. Bawang merah goreng
  20. Air kaldu sapi (bikin sendiri)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Tumis di minyak panas hingga layu. Masukkan irisan daun bawang hingga wangi. Ceplok telur kampung dan orak arik. Setelah itu masukkan air kaldu sapi sesuai selera (jika menghendai berkuah banyak bisa tambahkan air kaldu lebih banyak, jika suka yg agak kental air kaldu secukupnya. Tolong perhatikan ketika nanti ditambah kerupuk lembek tekstur kuah akan menjadi sedikit lengket). Tunggu hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan bakso sapi, cilok, kemudian kerupuk udang yang sudah agak lembek. Aduk merata. Masukkan saus sambal dan potongan tomat. Koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah merata matikan api. Sajikan diatas mangkok dan taburi bawang merah goreng.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chikita Dinda
Chikita Dinda @chik_dinda
pada
Bandung, Jawa Barat
Real food is the best choice!~Tanpa zat tambahan makanan (pemanis, pewarna, penyedap, pengawet)♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa