Milanesas de zucchinis súper fáciles

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Es época de zucchinis y para eso las aproveché para preparar unas milanesas al horno muy sanas y ricas.

Milanesas de zucchinis súper fáciles

Es época de zucchinis y para eso las aproveché para preparar unas milanesas al horno muy sanas y ricas.

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Ingredientes

45 minutos
5 porciones
  1. 3zucchinis
  2. 3huevos
  3. Sal, pimienta, provenzal, ajo en polvo
  4. 2 cdasalsa barbacoa
  5. 1 cdacheddar
  6. Pan rallado
  7. 3 cdasharina garbanzos
  8. 3 cdasqueso rallado
  9. Muzzarella o queso cremoso

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar a lo largo los zucchinis de 1 cm de grosor, si son muy grandes también cortarlos por la mitad para que quepan más cómodas en las asadera para hornear.

  2. 2

    En un bowl grande batir los huevos junto a los condimentos, sal, pimienta, provenzal, ajo en polvo y agregar la salsa de barbacoa y la de cheddar que le van a dar un sabor muy especial, o con los condimentos que más te gusten. Dejar sumergidos los zuchinis un rato, mientras preparamos en otro bowl el pan rallado o rebozados con la harina de garbanzos y el queso rallado mezclando bien.

  3. 3

    Pasar los zucchinis por huevo y condimentos y luego por el rebozador podemos dejarlos en una fuente y luego hornearlos en asadera engrasada con rocío vegetal o con aceite previamente calentada en el horno, colocando las milanesas y dorar de ambos lados. Colocar rodajas de muzzarella hasta gratinar.

  4. 4

    Súper fáciles de hacer, acompañar con una buena ensalada!!! También se pueden freezar y tener listas en cualquier momento. Como me quedaron muchas, una vez horneadas y frías las llevé al freezer.

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Cocinar hoy
aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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