Φρικασέ μανιταριών
Την λες και μαγειρίτσα για όσους δεν τρώνε κρέας....αλλά τρώνε αυγό 😉
Tip: το κορν φλάουρ προτείνω να το διαλύσετε σε πολύ λίγο νερό πχ. 1 κουταλιά κορν φλάουρ σε 1 κουταλιά νερό για να διαλυθεί τελείως και ύστερα να το ρίξετε στο αυγό με το λεμόνι και το ζουμί από το φρικασέ μας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας nikis_food
Φρικασέ μανιταριών
-
Μαρια Γλυνελλη“Πεντανοστιμο!!! και σχετικά εύκολο φαγητό. Μονο που μου έπηξε και μένα λίγο παραπάνω... αλλα γενικά πολύ ωραία ιδέα για φαγητό.. θα το ξαναφτιάξω σίγουρα 🥰🥰” -
Takis Tsirtsonis“Μου βγήκε πολύ λιγότερο (καθόλου δηλαδή) σούπα από το πρωτότυπο αλλά ήταν πεντανόστιμο! Θα το ξαναφτιάξω σίγουρα. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!”
Την λες και μαγειρίτσα για όσους δεν τρώνε κρέας....αλλά τρώνε αυγό 😉
Tip: το κορν φλάουρ προτείνω να το διαλύσετε σε πολύ λίγο νερό πχ. 1 κουταλιά κορν φλάουρ σε 1 κουταλιά νερό για να διαλυθεί τελείως και ύστερα να το ρίξετε στο αυγό με το λεμόνι και το ζουμί από το φρικασέ μας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας nikis_food
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
- 2
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι με τα μανιτάρια.
Και ανακατεύουμε για 3 λεπτά. - 3
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαρούλι, μέχρι να μαραθεί.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε το νερό, τον κύβο λαχανικών και αφήνουμε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε το ρύζι και αφήνουμε 10 λεπτά ακόμα.
- 6
Στο τέλος ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο.
- 7
Για το αυγολέμονο:
Χτυπάμε το αυγό, το λεμόνι, προσθέτουμε λίγο ζουμί από το φρικασέ μας και στο τέλος ρίχνουμε και μια κουταλιά κορν φλάουρ. - 8
Το ρίχνουμε σιγά σιγά στην κατσαρόλα εκτός ματιού και ανακατεύουμε καλά.
- 9
Τοποθετούμε πάλι στο ζεστό μάτι για 4 λεπτά.
- 10
Απολαμβάνουμε με ψωμί και φέτα.
Καλή σας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιτάρια φρικασέ Μανιτάρια φρικασέ
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μανιτάρια φρικασέ, υγιεινή και πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη. #Δευτέρα
-
Φρικασέ αρνάκι με αντίδια και αυγολέμονο Αντώνης Φρικασέ αρνάκι με αντίδια και αυγολέμονο Αντώνης
Πεντανόστιμο και παραδοσιακό φρικασέ με αντίδια. Συνηθίζεται να τρώγεται το βράδυ της Ανάστασης αντί για μαγειρίτσα.
-
Φρικασέ με Κατσικάκι Φρικασέ με Κατσικάκι
Μια και δεν τρώνε όλοι στο σπίτι μας μαγειρίτσα, φέτος την αντικατέστησα με φρικασέ!#Πάσχα #Κατσίκι #Easter
-
Φρικασέ μανιταριών Φρικασέ μανιταριών
Δεν κατάλαβα ποτέ γιατί να περιμένω μέχρι το Πάσχα για να απολαύσω αυτή την υπέροχη συνταγή!Από εδώ και πέρα θα απολαμβάνω το φρικασέ μανιταριών όλο τον χρόνοΕίναι Vegan και Νηστίσιμη #TeamTreesGeonutrition
-
Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!! Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!!
Τα μαρούλια από τον κήπο μας άρχισαν να ξεβλαστώνουν και δοκίμασα μια παραλλαγή του φρικασέ με μανιτάρια....Κάτι το διαφορετικό και νοστιμότατο!!!Δοκιμάστε το#Ημερολόγιο2025
-
Γιουβαρλάκια φρικασέ Γιουβαρλάκια φρικασέ
Φαγητό 2 σε 1!😳😎Κάπου είχε πάρει το μάτι μου αυτή την συνταγή και με μερικές αλλαγές το διαμόρφωσα στα δικά μας γούστα !!Έβαλα μόνο ένα αυγό στο αυγολέμονο γιατί το θέλουμε πιο σουπέ, αλλά κανονικά η συνταγή θέλει 2 !!Λεμονάτο, με μυρωδικά, μπόλικο άνηθο, μαρούλι και νόστιμα γιουβαρλάκια ζεστά-ζεστά..,ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες του Χειμώνα και όχι μόνο!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023#σούπα #θρεπτικό #λαχανικά#γιουβαρλάκια #φρικασέ
-
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο φρικασέ-μαγειρίτσα στη χύτρα Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο φρικασέ-μαγειρίτσα στη χύτρα
#2020 μία διαφορετική ιδέα για μαγειρίτσα, για όσους δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα εντόσθια. Αλλά και για φρικασέ αντί για αρνί, για όσους δεν θέλουν να βρίσκουν κοκαλάκια στο φαΐ τους όπως εγώ.😊
-
Σολομός φρικασέ Σολομός φρικασέ
Είχα αρκετό μαρούλι κομμένο για σαλάτα.. τι να το κάνω τι να το κάνω . Είχα και σολωμό.. ορίστε σολομός φρικασέ!!!
-
Μανιτάρια φρικασέ Μανιτάρια φρικασέ
Είναι εύκολο, σχετικά γρήγορο και πολύ υγιεινό φαγητό. Ιδανικό για δίαιτα η χορτοφάγους. Την πρώτη φορά που το έφτιαξα από την μυρωδιά νόμιζα ότι θα φαω μαγειρίτσα που λατρεύω και τρελάθηκα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μανιτάρια θέλετε εγώ είχα λευκά φρέσκα και έβαλα. Η συνταγή είναι μιας ξαδέρφης μου διατροφολόγου η οποία προσπαθεί να με βάλει στον ίσιο δρόμο και μετά από το τόσο φαγητό των γιορτών χρειάζεται λίγη αποτοξίνωση! #2019
-
-
Μανιτάρια φρικασέ Μανιτάρια φρικασέ
Στην οικογένεια λατρεύουμε το φρικασέ... με οτιδήποτε. Ορίστε λοιπόν ένα εναλλακτικό φρικασέ#χωρίςκρέας #χορτοφαγικό
-
Φρικασέ με μανιτάρια... Surprise 😲 Φρικασέ με μανιτάρια... Surprise 😲
Λατρεύω τα μανιτάρια και αναζητώ συνεχώς τρόπους να τα εντάξω στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Το φρικασέ είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και τα μανιτάρια, στην περίπτωση αυτή, αντικαθιστούν επάξια το κρέας 🍄💖. Τώρα, που βρίσκεται η έκπληξη;;; Με περίμενε μόλις άνοιξα το ψυγείο και διαπίστωσα ότι, για άγνωστο λόγο, τα μαρούλια που σκόπευα να χρησιμοποιήσω είχαν χαλάσει 😱. Ευτυχώς, είχα στη διάθεσή μου φρεσκομαζεμένα αντίδια, σέσκουλα και σπανάκι που είχα μόλις αχνίσει για να είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Έτσι προέκυψε ένα υπέροχο φρικασέ μανιταριών με αρωματικά χόρτα 🤗😍#2020 #χωρίςκρέας #νηστίσιμο #vegan
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια