Desayuno o brunch para romper el ayuno intermitente

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Esta mañana con @lucocina rompíamos nuestro ayuno intermitente con este súper tostada y queso fresco al lado. Entre lo que traíamos una y la otra, nos apañamos bien.

¡Espero que os sea de ayuda! lo ideal es romperlo con huevo o proteína sólo, pero nosotras vamos al completo. ¡Con fuerza para arrancar el día!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1huevo poché
  2. 1 rebanadapan integral
  3. 1aguacate
  4. 3-4 lonchaspollo cocido (fiambre)
  5. 1/2tomate natural
  6. 1 trozoqueso fresco de cabra
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. pimienta negra molida
  10. orégano

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hacemos el huevo poché como más os guste. Yo lo suelo hacer en el microondas 1,5 minutos. Lo pelamos y dejamos sin partir reservado.

  2. 2

    Abrimos el aguacate, sacamos la carne y la chafamos con un tenedor en un plato con aceite, sal y un poquito de pimienta.

  3. 3

    Tostamos el pan.

  4. 4

    Ponemos sobre el pan tostado el aguacate, encima el fiambre de pollo, encima la rodaja de tomate y, encima 1/2 huevo poché. Añadimos un poco de aceite, sal y pimienta por encima del huevo.

  5. 5

    Al ladito de la tostada, hacemos trocitos del queso y le añadimos orégano y aceite. ¡Desayuno listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares