#TR

रक्तपांढरी दूर करण्यासाठी फायदेशीरanemia अर्थात रक्तपांढरी दूर करण्यासाठी तूरडाळ फायदेशीर असते. तुरीच्या डाळीमध्ये फोलेट असते. त्यामुळे अॅनिमिया किंवा रक्तपांढरी असणाऱ्या व्यक्तीला त्याचा फायदा होतो. अॅनिमिया दूर करण्यासाठी रोज १०० ग्रॅम तुरीची डाळ सेवन केल्यास त्यातून १०० टक्के फोलेट मिळतेतर चला पाहू दाल फ्राय विथ तडका डाळ#dr

#RDRराइस/ डाळ रेसीपी#डाळ फ्राय

#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणीदाल फ्राय (मुगाची डाळ)

#लंचसाप्ताहिक लंच प्लॅन मधली ४ थी डिश... डाळ तडका ही एक झटपट , पौष्टीक, आणि घरात भाज्या available नसल्या आणि काही तरी छान खाव वाटलं की हा ऑप्शन मस्त n पोटभरीचा, temting असा पदार्थ आहे...

#dr डाळीचे वेगवेगळे प्रकार रोजच्या आहारात आवश्यक आहे प्रोटीन्स नी भरपूर असलेल्या डाळी व त्यांचे विवीध प्रकार खुप करता येतात. मी आज केलेले जाल फ्राय , पोळी बरोबर किंवा भाता बरोबर खाउ शकता.

#ccs मसूर हे अगदी उच्च protein युक्त आहे.या मध्ये भरपूर व्हिटॅमिन असतात.दाल फ्राय मध्ये ही पण अतिशय चविष्ट अशीडाळ तयार होते.आपण अगदी फुलका, भाकरी पोळी सोबत सर्व्ह करू शकतो.:-)

#दाल फ्राय... मिक्स डाळ वापरून मी आज दाल फ्राय बनवले अतिशय सुंदर लागते....

#drभारतीय खाद्यसंस्कृतीत डाळीचा वापर अगदी रोजच्या जेवणात केला जातो. त्यातही वैविध्यपूर्ण असा ह्या डाळींचा ऊपयोग करून नवनवीन डाळीचे पदार्थ केले जातात पण रोजच्या जेवणात गरमागरम भाताचा खरा सोबती म्हणजे ही दाल फ्राय. मी ही दाल फ्राय हिरवी सालपटांची मुगाची डाळ वापरून बनवली. ह्या डाळीत सांबार मसाला व गुळ वापरल्याने वेगळीच पण खमंग चव येते #Dal

#BKRसोपी आणि सर्वांना आवडणारी अशी ही भाजी.:-)

#cpm3चण्याच्या डाळीचा डाळ कांदा आपण बनवतोच ,पण मटकीच्या डाळीचा डाळ कांदा पण एकदम टेस्टी लागतो.मी त्यात टोमॅटो पण घातला आहे त्याऐवजी आमचूर पावडर पण मस्त लागते.गरमागरम भाकरी किंवा चपाती सोबत झणझणीत डाळ कांदा म्हणजे जणू मेजवानीच...

#drमूग व तूर अश्या दोन्ही दाली मिक्स करून एकदम टेस्टी डाळ फ्राय नि गरम आंबे मोर भात पापड लोणचं कोशिंबीर अहाहा मस्त स्वर्गसुख मेनू तुम्हालाही आवडते ना☺️👌👍

#RDR नुसत वांगे खाऊन कंटाळा आला असेल तर त्यासाठी ही स्पेशल डिश.:-)

#KS3: विदर्भाची प्रसिध्द अशी पालक डाळ भंडारा किंव्हा लग्नात (व्हारडी ) कशी बनवतात तशी त्या पद्धिती अनुसार ही डाळ मी बनवून दाखवते.

#cfडाळ वांगा ही रस भाजी म्हणजे झटपट आयत्या वेळी होणारी आणि वरण व भाजी याला एक उत्तम पर्याय म्हणूनच माझ्या घरी ही रस भाजी आवडते .त्यात मी मिश्र डाळींचा वापर या रस भाजी साठी करते त्यामुळे ५ डाळीतील पोषणतत्व मिळतात.तसेच ही रस भाजी भाकरी, चपाती, भात सगळ्या सोबत खाऊ शकता.

#dr रेस्टॉरंट सारखी घरी बनवा दाल फ्राय.

बाहेर पाऊस पडत असताना काहीतरी जी तर्रि वाली पेशकास झाली आणि घरात तर भाजी मनासारखी नाही तेव्हा मस्त गरम गरम दाल फ्राय/ जिरा राइस :-)

#HVहिवाळ्यात हिरव्यागार भाज्या भरपूर प्रमाणात मिळतात. पालक मुळे हिमोग्लोबिनवाढन्यास मदत होते.डाळ मध्ये प्रोटीन भरपूर.त्यामुळे या प्रकारे ही भाजी करून बघाखूप च टेस्टी सर्वांना आवडणारी.:-)

#dr पालक दाल फ्राय आज बनवलेल्या आहे खूप पौष्टिक अशी ही रेसिपी .

#dr: आपल्या जेवणास प्रोटीन भरपूर अशी ही डाळ मुख्य आहे . आपल्या देशात वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळी पद्धतीने वेगवेगळ्या चवी ची डाळ बनवतात आणि नाव सुद्धा वेगवेगळे जसे की आमटी, वरण, सांबार,बघारेली डाळ, दाल फ्राय, दाल मखनी वगेरे. तर आज मी दाल फ्राय तडका करून बनवते.

#दाल फ्राय, दाल रेसिपीस कॉन्टेस्ट साठी मी आज दाल फ्राय केली आहे

डाळ फळ ला वरण फळ असेही संबोधतात.नेहमी आपण भाजून तळून पदार्थ खातो.पण यात सर्व उकडून घेतात..:-)

#HLRडाळ ही protein युक्त आहे.तेव्हा ही रेसिपी.:-)

#dr#डाळ#डाळी मधे सर्वात जास्त प्रोटीन्स च प्रमाण जास्त असल्यामुळे जेवणात आपल्या डाळ ही अविभाज्य घटक आहे, त्यातल्या त्यात मुगाची डाळीचा आपल्या आहारात जर जास्तीत जास्त वापर केलेला अधिक उत्तम , कारण मुगाची डाळ पचायला अतिशय हलकी व पौष्टीक आहे, त्यामुळे कुठल्याही पेशंट ला आपण मुगाच कढण, मुगाची पातळ खिचडी, धिरडे ,……पण माझी आजची रेसिपी आहे ढाबा स्टाईल दाल फ्राय 👇🏻

#BR2 सर्वांना साठी छानशी सात्विक भाजी आवडणारी.:-)

#आई तिचा आवडीची ही भाजी..कॉन्व्हेंटमध्ये टीचर होती,,बाबा टेलिफोन ऑफिस मध्ये क्लास वन ऑफिसर होते, म्हणून त्यांच्या सारख्या ट्रान्सफर व्हायचे.. आम्ही छोटे होतो त्यांच्यासोबत सगळीकडे फिरायचं, पण जस आम्ही मोठ झालो, मग आम्हाला शिक्षणासाठी अकोला येथे स्थाईक व्हावे लागले, बाबा बदल्यांमुळे बरेच वर्ष बाबा बाहेर गावीत्यामुळे सगळी जबाबदारी आईने पार पाडली, आईच्या मागे खूप काम असायची, आईची स्कूल, तिच्या स्कूलचे काम, आमच्या शिक्षणात बघण , आम्हा बहीण भावंडांचं खान, पिन, त्यांची देखरेख याची सगळ्याची जबाबदारी आई वर आलेली होती, माझी आई अतिशय कामामध्ये तापट होती, आणि खूप सोशल होती, आणि सगळ्यां नातलगांना मध्ये, आमच्या कॉलनी मध्ये सर्वांची आवडणारी होती, चालन्या मध्ये इतकी फास्ट होती की कॉलनीतल्या लोकांनी "कोल्हे ताई सुपरफास्ट एक्सप्रेस," असे सर्व तिला म्हणायची, कॉलनीमध्ये शारदादेवी बसायची त्यावेळेला धावण्याच्या कॉम्पिटिशन मध्ये तिचा पहिला नंबर यायचा, रोड आणि खूप सुंदर होती दिसायला, मी मात्र आईच्या विरुद्ध मी बाबांसारखे दिसायला,, मी बाबांसारखी जाडजूड आणि सावळी होती, बाबा नसल्याने माझ्याकडे आईची हेल्प करण्यास मावशी किंवा आईची आई असायची,आणि बाबांचे आई-बाबा माझी आजी आजोबा हे आमच्या सोबत असायचे. त्यामुळे आमच्याकडे खूप पाहुणे असायचे, आणि आमच्याकडे पद्धत होती आमच्याकडे आलेला पाहुणा बिना पाहुणचार शिवाय जात नसे,पाहुण्यांचा आदर सत्कार, त्यांना घेणेदेणे, हे सगळं करून ती खूप दमत असेल, तिला खूप थकवा पण येत असेल,मी बघितली आहे तिची धाव धाव, पण ती सारखी हसत आणि एनर्जेटिक दिसायची इतके काम करूनही तिच्या चेहऱ्यावर मी थकवा कधी पाहिलेला नाही, अशी ही सुंदर सोज्वळ माझी आई सुपरवुमला शत शत प्रणाम...

मराठी मिक्स डाळ #dr

#मूंगडाळखिचडीमुग डाळ खिचडी हि पचायला हलकी... आणि आरोग्यासाठी उत्तम. लहान मुलांपासून ते आबालवृद्धांपर्यंत सर्वांना आवडणारी अशी ही रूचकर, हलकीफुलकी मुग डाळ खिचडी... 💃 💕

सोपी रेसिपी आहे. पण कधी कधी नवीनच जेवण बनवण्याराला माहीत नसतात काही पदार्थ जे आपले रोज जेवणात बनवतात.. म्हणून विचार केला रोजचे पदार्थ पण बनवूया म्हणजे cookpad वर सर्वांना सर्व रेसिपीज मिळू शकेल..

#रेसिपीबुक #week4पंजाबी पदार्थ संपूर्ण भारतात खूप आवडीने खाल्ले जातात. पंजाबला जाण्याचा योग अजून आला नसला तरी पंजाबी पदार्थ घरात सगळे खूपच आवडीने खातात. पंचरत्न डाळ हा पंजाबी डाळीचा एक प्रकार आहे . जिरा राईस किंवा रोटी सोबत ही डाळ खूप छान लागते. शिवाय यात पाच डाळी असल्याने खूप पौष्टिक असते.