Tarta de calabaza y queso sin gluten

Se puede hacer la mitad de la receta pero lo bueno de esta receta es que podés congelarlas prontas por 3 meses en el freezer. Y descongelarlas cuando quieras.
Tarta de calabaza y queso sin gluten
Se puede hacer la mitad de la receta pero lo bueno de esta receta es que podés congelarlas prontas por 3 meses en el freezer. Y descongelarlas cuando quieras.
Paso a paso
- 1
Cocinar la calabaza puede ser al horno o en olla, en el horno es mejor porque no tiene exceso de agua. Luego hacer un puré y poner en un contenedor para mezclar.
- 2
Al puré le agregamos todos los demás ingredientes y mezclamos bien.
- 3
Ponemos la.masa de la tarta a precocinar unos minutos, que la masa quede un poquito más seca, opaca, con menos brillo.
- 4
Retiramos del horno las tapas y colocamos el relleno, da para 8 tartas chicas. Volver a colocar en el horno hasta que dore. Pueden ponerle por arriba semillas de calabaza, semillas de sésamo o queso rallado.
- 5
Aprox de cocción 15 minutos, aquel relleno quede un poco firme.
En caso de frezar, dejar que enfríe bien, poner en una bandeja las tartas y llevarlo una hora al freezer. Luego sacarlas y guardarlas en bolsas o film con la fecha, duran aprox 3 meses
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