Sushi🍣 en casa🏠,(fácil y rico)
_Este plato nos gusta a la mayoría, y como comprarlo no es muy económico yo te lo enseño a hacer en unos simples pasos.(eso si, algunos materiales no los tenemos en casa🏠)
_Esta es la comida favorita de mi madre así que casi todos los domingos le hago un par de piezas de sushi🍣 para que las coma disfrutando de una buena serie.(ella me inpiro a hacer este plato)
¿DONDE SE PUEDEN CONSEGUIR...?
_El alga nori se puede conseguir en dietéticas, chinos, en el barrio chino o en pezcaderias. (No es tan económico pero si es accesible).
_El arroz 🍚 para sushi se puede conseguir en cualquier dietética o chino. (es económico).
_El vinagre de arroz🌾 se puede conseguir en dietéticas o en chinos (No es económico entonces lo que puedes hacer es hacerlo tu mism@) o puedes utilizas vinagre de manzan🍎.
_La tablilla de madera para el sushi🍣,etc se puede conseguir en chinos o basares.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En esta receta lo más importante es el arroz🍚 :
Poner en un colador el arroz🍚 para sushi🍣 y lavarlo bien hasta que el agua💧 quede un poco transparente (mínimo lavarlo 5 veces)
- 2
Después de lavarlo bien, en una olla colocar la misma cantidad de agua💧 como de arroz🍚 (o sea si sería una taza de arroz sería una taza de agua)
- 3
Después ponlo en fuego🔥 máximo hasta que rompa en hervor y lo pones en fuego mínimo, cierras la olla🍲 y déjalo cocinar hasta 15 min⏰(o sea si ya esta hirviendo el arroz con el agua tapa la olla🍲, pon el fuego a mínimo y espera 15 minutos⏰)
- 4
Mientras se cocina el arroz🍚 pelar y cortar🔪 la zanahoria🥕en tiras finas y saltéalas en una sartén con un poco de sal y aceite de oliva(sacarlas del fuego🔥 hasta que estén doradas)
- 5
También cortar🔪 y pelar el pepino🥒 de la misma manera (pero no saltearlo)
- 6
Cortar🔪 la palta🥑 en rodajas
- 7
La tablilla de madera🧱 la vamos a forrar en papel film y arriba le ponemos una plancha de alga
- 8
Cuando ya hallan pasado los 15 minutos⏰ retirar el arroz🍚 de la olla y ponerlo en un bowl, en un tazón chico mezclar el vinagre de arroz🌾 o de manzana🍎 con azúcar y un poco de sal, después de revolver esa mezcla (que sea bastante vinagre) verter en el arroz
- 9
Para el primer tipo de sushi🍣 hay que ponerle arroz🍚 arriba del alga y estirarlo bien para los lados y rellenarlo en una esquina con lo que más te guste o con lo que te dice en mi receta (yo le puse queso crema para que quede más cremoso, se los recomiendo)
- 10
Después simplemente tienes que enrollarlo y cortarlo
- 11
Y para el segundo tipo de sushi🍣 tienes que cortar el alga a la mitad (recomendable con una tijera ✂️) y esparcirse el arroz🍚 por el alga y ponerle un par de semillas de sésamo
- 12
Después tenés que dar vuelta el arroz🍚que quede mirando para abajo y el alga para arriba, y rellenar desde el alga con lo que quieras
- 13
Y por último queda enrollarlo y cortarlo🔪
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