Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri sangrai
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 ruas jarikunyit (boleh pakai 1/2 sdt kunyit bubuk)
  7. 1 btgserai yang dimemarkan
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 kotak kecilsantan instan (jika suka kental bisa ditambah lagi)
  13. Penyedap rasa secukupny (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi bbrp potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan serai dan daun jeruk.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Jika sdh masukkan garam, gula kemudian serai dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ayam dan beri segelas air. Biarkan hingga agak merasuk bumbunya. Setelah itu masukkan santan, aduk rata dan tambahkan lagi air secukupny. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap jika suka.

  5. 5

    Alhamdulillah masakan siap disajikan.Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucky Krestariadiana
pada
Jember, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa