Cóctel de ginebra, champagne y licor de flores de saúco

Este segundo cóctel no es propiamente de un gin-tonic, sino una bebida que lleva ginebra, no lleva tónica pero sí champagne lo que hace la bebida muy delicada y apreciada.
Yo recomiendo no utilizar un champagne demasiado caro porque ese se debe beber sólo, esta mezcla también se puede hacer con cava.
Paso a paso
- 1
Poner unos hielos en una copa de boca ancha y dejar unos minutos para que el cristal se enfríe bien. Verter el licor de saúco y mezclar girando la copa. Añadir la ginebra.
- 2
Finalmente añadimos las uvas bien lavadas y dejamos reposar unos minutos. Antes de servir verter con cuidado el champagne en la copa y consumir. Veréis que es una delicia. Lo acompañamos con una degustación de quesos franceses, macarons y mermeladas de higos y grosellas.
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