Cóctel “Becky” con licor de cerezas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Becky publicó hace unos meses una receta que me encantó de Licor de cerezas, mi fruta preferida. Me pareció buenísimo, y así está. No obstante, luego de leer su introducción me quedó la “espinita” del “Damson Gin”, y estoy esperando que llegue la época de las ciruelas damascenas para hacerlo y probarlo. Mientras tanto, vamos a probar este licor de cerezas, pero, como digo más arriba así, solo, está delicioso, y ahora lo voy a convertir en un cóctel de mi invención.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. C/NLicor de cerezas en ginebra
  2. 2 cucharadasvermú rojo
  3. 2 cubitoshielo grandes, o 4 pequeños
  4. Cáscara de lima

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner dos hielos en una copa de pie abierta y dejar unos 5´ para que la copa se enfríe. Añadir 50 ml de licor de cerezas en ginebra y las cucharadas de vermú. Remover con cuidado y colocar unos trocitos de lima sin la parte blanca.

  2. 2

    Adornar una o dos cerezas del licor de cerezas. Se toma bien frío y, para que no se agüe con el hielo, es necesario poner cantidad de cubitos para mantenerlos enteros el mayor tiempo posible. Y a disfrutar de esta delicia. Pero cuidado!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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