Mate Menta-Limón
_.yrdús._ @yrduus
No soy muy experta preparando ni cebando, pero así lo preparo yo y de vez en cuando lo saborizo con estos ingredientes. Extraño, una bebida caliente pero tan refrescante.
Es ideal para preparar en un mate de madera, más redondeado y con mejor retención de sabor.
Escribí esta receta el 1 de marzo, pero hasta que la publico ya hay varias ideas de mate en el reto. :p Una más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las hojitas de menta y volcar en el mate. Aplastar con la bombilla o con el palo de un mortero frotando el fondo como los bordes.
- 2
Agregar la mitad de la yerba -hasta 1/3 del mate- y luego pulpa del limón, también cascarita cortada, sólo la parte amarilla.
- 3
Terminar de servir la yerba, inclinar hacia el costado de la bombilla y cebar vertiendo el agua caliente desde el lado opuesto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _.yrdús._ le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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