Ayam Tinoransa

fdrika
fdrika @fdrika
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2ayam fillet (dipotong kecil sesuai selera)
  2. 3 ikatKemangi
  3. 5 buahsereh
  4. 5daun jeruk
  5. 1 cmjahe
  6. 5 batangdaun bawang
  7. Secukupnyagaram, penyedap, kaldu jamur dan lada
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. sesuai seleraCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis semua bahan (kemangi, daun bawang dan cabe)

  2. 2

    Blender bawang putih, bawang merah dan jahe (bisa juga diiris tipis) lalu tumis bersama dengan daun jeruk, cabe dan sereh yang sudah digeprek

  3. 3

    Masukkan potongan ayam. Tumis sebentar lalu masukan air. Tambahkan garam, penyedap, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa. Tunggu ayam matang dan air menyusut (kira-kira sisa 1/4 nya saja)

  4. 4

    Masukan irisan daun bawang dan kemangi

  5. 5

    Masak hingga air berkurang.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat. ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fdrika
fdrika @fdrika
pada

Komentar

Resep Serupa