Crepas de avena con cajeta y nuez 🤩
Regina Hernandez @Reheva
Me animé a cocinar por primera vez crepas de harina de avena y quedaron súper ricas, mucho mejor de lo que esperaba, creo que el sabor me gusta más que con harina de trigo. Te invito a probarlas. 👏🏼
Crepas de avena con cajeta y nuez 🤩
Me animé a cocinar por primera vez crepas de harina de avena y quedaron súper ricas, mucho mejor de lo que esperaba, creo que el sabor me gusta más que con harina de trigo. Te invito a probarlas. 👏🏼
Paso a paso
- 1
Procesar la avena hasta hacerla harina. Mezclar en un bol la avena, los huevos, la leche y la vainilla.
- 2
En un sartén de teflón o crepera poner una cucharada grande de mezcla y extender en forma de círculo. Dejar cocinar 2 minutos y voltear por otro minuto. Retirar.
- 3
Doblar por la mitad cada crepa y rellenarlas de cajeta. Servir con cajeta, nuez troceada y al gusto azúcar glass. Puedes agregar plátano o los toppings que más te gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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