Galletas de avena

Iva a cocinar
Iva a cocinar @cook_4987868
Argentina

Holaaaa!! que les parece realizar unas galletas de avena con manzana, canela y chocolate, riquísimas para la merienda?? súper fácil y rápido!! (Te salen 18 galletas de 8 cm de diámetro aprox.)

A continuación les parecerá que lleva muchos ingredientes, pero una vez que los tienen a todos es simplemente mezclar y armar las galletas. Además pueden variar sabores por nueces, chips de chocolate blanco, bananas, maní, pasas, etc.

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Ingredientes

  1. 100 g.manteca o mantequilla (temperatura ambiente)
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaazúcar común
  4. 1/2 tazaazúcar negro
  5. 1 cdtacanela
  6. 1 pizcasal
  7. 2 tazasavena tradicional o fina
  8. 1 tazaharina 0000
  9. 1/2 cdtapolvo de hornear
  10. 1/2 cdta bicarbonato de sodio
  11. 1/2 tazachips de chocolate
  12. 1manzana

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 190º. Y colocamos papel manteca sobre una placa para hornear.

  2. 2

    En un bol mezclamos la manteca con el azúcar hasta formar una crema.

  3. 3

    A parte, batimos los huevos y se los incorporamos a la preparación anterior. Mezclamos bien con batidor manual.

  4. 4

    Incorporamos todos los ingredientes secos juntos y unimos (menos los chips de chocolate).

  5. 5

    Por último agregamos los chips de chocolate espolvoreados con harina y la manzana cortada en cubitos.

  6. 6

    Con la ayuda de dos cucharas vamos colocando las galletas sobre la placa con papel manteca y no las aplastamos tanto porque luego van a ensancharse durante la cocción, es preferible que no salgan tan bajitas así son tiernas por dentro.

  7. 7

    Llevamos a hornear por 25 min. o hasta que veas sus bordes dorados. Desmoldarlas tibias así se despegan con mayor facilidad.

  8. 8

    A disfrutarlas con un vaso de leche fría!!

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Iva a cocinar
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