চিকেন মশলা (chicken masala recipe in Bengali)

Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

চিকেন মশলা (chicken masala recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
2জন
  1. 7 টুকরোচিকেন
  2. 1 টাবড় পেঁয়াজ কুচি
  3. 1 টাটমেটো কুচি
  4. 1 চা চামচআদা রসুন বাটা
  5. 6-7 টাকাজুবাদাম
  6. 1 চা চামচচারমগজ
  7. 1/2 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. 1/4 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  9. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  10. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    চিকেন ধুয়ে নুন তেল আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে কাজু বাদাম ও চারমগজ শুকনো খোলায় ভেজে তুলে রাখুন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন, আদা রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  3. 3

    এবার ঠান্ডা করে ব্লেন্ড করে নিন এবং চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন 30মিনিট,তেল গরম করে তাতে দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন

  4. 4

    আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। সিদ্ধ হয়ে গেলে জোর আঁচ এ চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes