Korean BBQ Galbi Devina Hermawan

Cara Membuat
- 1
Potong pir, bawang bombai, iris tipis jahe dan bawang putih lalu masukkan ke dalam blender. Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula palem, madu, lada hitam, dan air, blender hingga halus
- 2
Lalu campurkan sebagian ke dalam daging. Diamkan minimal 1 jam
- 3
Masak sisa saus galbi hingga matang untuk disimpan sebagai stock
- 4
Untuk cocolan ssamjang, cincang halus daun bawang kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang putih halus, gochujang, miso korea, minyak wijen, cuka beras, dan gula pasir, aduk hingga rata
- 5
Untuk cocolan kedua, iris tipis bawang bombai dan cabai rawit. Di dalam mangkuk campurkan cuka, kecap asin, gula palem, air, bawang bombai, dan cabai rawit, aduk rata
- 6
Panaskan panggangan, beri sedikit minyak lalu panggang daging hingga matang di kedua sisi. Masak daging bersamaan dengan kabocha dan bawang putih lalu gunting-gunting daging
- 7
Galbi siap disajikan dengan saus cocolan dan pelengkap lainnya
Resep Serupa
-
Home Korean Bbq Home Korean Bbq
Weekend kemaren akhirnya aku bbq ala korea di rumah.Step2nya emang lumayan banyak krn kurang lengkap kalo korean bbq ga pake side dish.Jadi emang spy lbh afdol harus siapin bbrp macam side dish.Kalo bbq an di rumah gini bisa irit banget.Kmrn aku itung2 cuma abis sekitar 100rb an buat ber4.Itu juga masi sisa banyak😍❤#GA_TheNextLevel Ine Setiawati -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Waktu ke supermarket saya tertarik beli daging sapi yang udah di potong kecil di tulis untuk barbeque. Akhirnya saya beli dan saus marinasinya minta resep sama ponakan saya yang jalanin usaha barbequan. Cuss malam hari bikin sampai tahap marinasi, saya masukkan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas. Pagi-pagi baru panggang di atas teflon du du rasanya yummy sekali. Bumbu dan daging bersatu sempurna bikin lezatnya poll.#Cookpadcommunity_Bandung#CookpadCommunity_id#Bulgogi#resepgiacintapermana Giacinta Permana -
Korean BBQ Chicken Korean BBQ Chicken
Ayam korean BBQ ini bisa di frozen, dan sampai 1 bulan ayam tidak berubah rasa asal suhu freezer bagus.kalo mau dimasak buat bekel, malemnya pindahkan ayam dari freezer ke chiller agar cepet mencair pas mau diolah. Sat set jadi deh buat bekel keluarga...#BekalCepat#CocomtangPost_SerbaSerbiFrozen#CookpadCommunity_tangerang Henie Wied -
Bulgogi (korean bbq beef) Bulgogi (korean bbq beef)
Bulgogi yang autentik Korea, resep dari web maangchi yang memang sudah banyak direcook di seluruh dunia. Ini resepnya sudah aku konversi takaran nya biar lebih mudah. Karena aslinya itu barbeque jadi Lebih autentik lagi jika dimasak menggunakan piringan logam diatas bara arang, jadi ada bau khas asap nya. Kalau saya anti ribet saja dimasak pakai grill pan aja diatas kompor 😊. Nella Novia -
-
Saus cocolan BBQ Saus cocolan BBQ
Besok tahun baru gaes, mending kita bbq an di rumah aja sama keluarga 😁. Ini resep saus untuk cocolan daging bbq an, tapi buat cocolan apa aja jg enak sih, td coba cocolin tahu jg enak 😁 Veny Vidianingsih -
Korean BBQ Versi 2 Korean BBQ Versi 2
Selamat tahun baru 2025 !Menyambut tahun baru, biasanya dirumah bikin BBQ -an untuk sekeluarga aja. Karena biasanya juga ga kemana².. HeheSejak tau resep daging marinasi ini, setiap mau BBQ-an pasti pakai resep ini. Terus nyoba juga marinasi dagingnya pakai saus Korean BBQ delmonte + gochujang & madu, enak juga..Udah lama juga ga BBQ-an. Jadi pas kemarin makan tu, enak banget.. 😋😋Oia kalau bikin Korean BBQ gini, enaknya memang harus lengkap semuanya, termasuk daun perilla, buchu muchim & ssamjang.Ini saya beri judul Korean BBQ versi 2 karena sebelumnya pernah share juga resep Korean BBQ tapi pakai bumbu marinasi yang berbeda. 😁Source : @inekitchenn (Daging marinasi teriyaki)#PoodyKitchen#GrillAndChill#ComboCalakan_Dibeuleum#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Hot pot and Korean BBQ ala lockdown Hot pot and Korean BBQ ala lockdown
Nasiiiib may 2021 Di UK masih lockdown masih belum boleh Makan Di restaurant, alhasil bela beli peralatan hot pot and bbq table sendiri deh, kalau lidah sudah kepingin tidak bisa Di pending pending ! Maaf ya panjaaaang resep nya Dapur Dini -
Ssamjang (Korean BBQ Sauce) Ssamjang (Korean BBQ Sauce)
Makan BBQ ala Korea harus pakai ini baru terasa Korea nya! Augie Felicia -
Korean BBQ Korean BBQ
Pagi ini setelah mendapat kiriman daging sapi has dalam dari sejawat drg. Diana Wibowo, Sp. Ort., berupaya menjelajahi resep-resep berbahan dasar daging sapi dengan pelengkap dan bumbu yang bermanfaat untuk pencegahan kanker, akhirnya merasa cocog dengan resep Korean BBQ Devi's Pantry di youtube milik Devina Hermawan, tentu sudah disesuaikan dengan selera keluarga. Banyak bumbu dan pelengkapnya yang bermanfaat untuk mencegah kanker diantaranya, bawang putih, bawang bombay, daun bawang prei dan buah pir nya, sehingga Korean BBQ ini termasuk makanan yang menyehatkan. Terima kasih kirimannya drg. Diana dan Devi'Pantry#PahlawanDapur#PeduliKankerPayudara Hatta -
Korean BBQ Beef Rind Korean BBQ Beef Rind
Comment : Geunde,.. Naega neol geuliwohamyeon eotteohge.. 🥺When I was young - there were a time a bit reckless - beberapa kali makan Pork Rind atau Pork Ribs karena tidak tau, akibat sy agak bonek sering “Mblandang” sendiri meski belum sebulan tinggal di Amerika. Tidak tau beda Meat dan Beef, apalagi Rind yang sy pikir Rambak seperti Rambak Sapi kita, jadi santai saja makan Spicy Rind, Jerky juga Sausage☺️Untungnya suami saya sering mencarikan makanan pengganti atau versi Beef nya di DC Area, salah 1 nya adalah Beef Korean BBQ.. Meski dia tidak makan Daging, tapi suka banget makanan Korea krn tugas sebelumnya. Sesekali Korean resto di area Seven Corner VA tsb punya Beef Rind yg dibawa dari Korea.Di Korea sendiri, Pork Rind adalah Street food yang biasanya disajikan dengan Soju & Kimchii menjadi Penyembuh sempurna saat kita Galau dan Patah hati, While knowing we will never meet again,.. Yeobo, Neomu bogosipeo nae Sarang🥺❤️#Journey_Me#LivinginDC#DaysinKorea#OneRecipeOneTree Firda@home -
Korean bbq rumahan by @irre_desirre Korean bbq rumahan by @irre_desirre
tiba-tiba pingin grill grill an.. karna lg #dirumahaja akhirnya mari kita buat sendiri KOREAN BBQ RUMAHAN tanpa ribet #koreanfood irre_desirre
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar