কাতলা মাছের ঝাল (katla macher jhal recipe in Bengali)

Nabamita Ghosh
Nabamita Ghosh @cook_25720173

কাতলা মাছের ঝাল (katla macher jhal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
1 সারভিং
  1. ২ টুকরো কাতলা মাছ
  2. ২টুকরো আলু
  3. ১/২ পেঁয়াজ কুচি
  4. ১/৪ টমেটো কুচি
  5. ১/৪ চা চামচ কালো জিরা
  6. ১ /২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. ২-৩ টে কাঁচা মরিচ চেরা
  8. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  9. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন,আলু ভাজা হলে তুলে রাখুন

  2. 2

    ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও হলুদ একসাথে মিলিয়ে নিন

  3. 3

    টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল‌ দিয়ে ফুটিয়ে মাছ দিয়ে দিন এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nabamita Ghosh
Nabamita Ghosh @cook_25720173

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes