মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

আলু টুকরো করে কেটে তেলে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

এবারে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো পিউরি ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং আলু ও মাছ দিয়ে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন