Daging Kecap Daun Jeruk

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Bismillah, ikut meramaikan GoDa Paders pekan ini dengan tema Cooking makanan dengan bumbu kecap.
Sya pakai tabungan resep yg udh buat dari tahun 2021, tapi foto stepnya udh gak nemu 🤭😄
Daging kecap daun jeruk, masaknya gampil dan rasanya enak. Cooksnap resep Mba @herlinwulan . Ini jadi resep andalan saya tiap kali ngolah daging, kadang bumbunya saya haluskan, rasanya sama² enak.
Cuslah ke resep ..

#GoDa_KecapKecup
#GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi, iris tipis lebar
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdtair asam jawa
  4. 400 mlsantan kekentalan sedang
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgula merah, sisir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu cincang halus:
  11. 3 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah keriting
  14. 1/2 buahtomat
  15. 1 batangserai (ambil bagian putihnya)
  16. 7 lembardaun jeruk, buang tulang daun, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging melintang serat.

  2. 2

    Siapkan bumbu cincang halus. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daging, lalu tuang kecap manis dan air asam Jawa, aduk rata.

  4. 4

    Tuang santan, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Masak sampai meresap dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Resep Serupa