蘑菇荷蘭豆拌苦茶油

ccdagu
ccdagu @ccdagu_CHIEN
新店區, 臺北市, 台湾

#心鮮油
在地台灣的小農品牌【由豐將的古早釀製油品】!
由豐將堅持天然手作初衷,70年來堅守古法釀造,以「做給自家人吃」的品質把關。
【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油 50m
- 採用手摘小菓苦茶籽,堅持傳統工藝生產苦茶油,全程無化學製程,苦茶油比重約0.73

蘑菇荷蘭豆拌苦茶油

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在地台灣的小農品牌【由豐將的古早釀製油品】!
由豐將堅持天然手作初衷,70年來堅守古法釀造,以「做給自家人吃」的品質把關。
【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油 50m
- 採用手摘小菓苦茶籽,堅持傳統工藝生產苦茶油,全程無化學製程,苦茶油比重約0.73

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預備食材

15分鐘
3人份
  1. 蘑菇一盒
  2. 荷蘭豆100克
  3. 鹽1/2t
  4. 高湯或水50CC
  5. 苦茶油1.5T

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    荷蘭豆剔除蒂頭及邊絲/洗淨。蘑菇洗淨擦乾,切適口厚度.

  2. 2

    起鍋/先將蘑菇乾煎至兩面金黃/入荷蘭豆、高湯煮熟/鹽調味後/淋入苦茶油即可

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