Hojaldres de queso

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Estos hojaldres, son sencillos, fáciles y rápidos de elaborar. Se preparan en cinco o diez minutos, no se manchan utensilios y el resultado es muy satisfactorio. Se pueden hacer más pequeños .

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 láminahojaldre
  2. 6 lonchasqueso mozzarella
  3. Queso rallado para gratinar
  4. 1huevo (opcional)
  5. Semillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Extender el hojaldre en la placa de horno que vayáis a utilizar

  2. 2

    Cortar el hojaldre por la mitad y de cada mitad hacer tres.

  3. 3

    Poner una loncha de queso en cada trozo de hojaldre

  4. 4

    Enrollarlos y pintarlos con huevo batido. Yo tenía una clara y los he pintado solo con clara (quedan menos dorados)

  5. 5

    Yo les he puesto sésamo por encima y después queso rallado

  6. 6

    Hornear a 180 grados, hasta que estén dorados y cocidos

  7. 7

    Sacar del horno, dejar unos minutos en la bandeja

  8. 8

    Emplatar y si es posible servir enseguida antes de que estén fríos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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