Hojaldres
TITOJOAN @cook_5039456
no saber que hacer de postre es triste y se me ocurrió unos hojaldres simples.
Hojaldres
no saber que hacer de postre es triste y se me ocurrió unos hojaldres simples.
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Hojaldre
Con esta receta luego se pueden hacer muchas como milhojas, palmeras, empanada…Es una masa sin levaduraAntiguamente se hacía con vino picado y 2 huevos por Kg harinaÁcidos protegen el gluten1 Kg harina para 600 gr margarina / 1 Kg masa para 1 Kg mantequillaVuelta simple 9 capasVuelta doble 12 capas
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Hojaldre
La preparación del hojaldre asusta más de lo que realmente es. Por eso fui a un taller de hojaldre que se impartió en Hellocooking, en Santiago, del que ya os hablé alguna vez. Aprendí mucho en ese taller gracias a Julio, el profe.Sí que es cierto que es un tanto laboriosa, sobre todo, por todas las veces que hay que meter y sacar la masa de la nevera, pero en cómputo global os puedo asegurar que no es más tiempo que el que nos lleva ir al súper a comprar una masa hecha.Y la diferencia en este caso sí que se nota.La masa de hojaldre comprada está hecha con margarina, no con mantequilla, lo que varía bastante el sabor.Que conste que no me voy a volver una fanática de la masa hecha, y si en algún momento tengo que echar mano al súper, lo haré, pero sé que me voy a encontrar con diferencia en el sabor.Pero ojo, mucho cuidado con las temperaturas. Hay que trabajar la masa muy fría, sino, no va a subir bien.Lo que sí que se puede hacer con esta masa de hojaldre es congelarla. Dura bastante, y tenemos éxito asegurado.Animaros, que vale la pena.
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Hojaldres variados
Hace unos días, vi en un vídeo por internet, como hacer estos hojaldres, y como me encanta trabajar con el hojaldre, me puse a ello y aquí os dejo el resultado. Son ideales para la merienda, con un café o un chocolate. Y si tenéis una visita, lo bien que quedaréis por lo bonitos que quedan.Necesitaremos láminas de hojaldre, crema de cacao, fresas, frambuesas, arándanos, y azúcar glass. Estos son los ingredientes que yo usé pero podéis usar vuestra imaginación, y usar los que más os guste..Como dicen que una imagen vale más que mil palabras, os dejo las fotos, ya que poco más hay que añadir!
Marilu entre pucheros -
Hojaldres variados
Hojaldres facilísimos de hacer, con formas diferentes según el relleno, crujientes y deliciosos.
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Hojaldres variados
Como hice hojaldre hace unas 2 semanas y tenia manzanas verdes me decidí a hacer una empanada de manzana PERO no tenía mantequilla por lo que me decidí a hacer una mermelada de manzana y rellenar una parte de la masa, aprovechando el azúcar qué tenía sobre la mesa hice los caracoles
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Hojaldres rellenos
En esta ocasión os presento unos canapés variados muy fáciles de realizar, con una simple lámina de hojaldre congelado.
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Hojaldres variados
No tiene mas historia que la mía y la de mis hijos que nunca les gusto comer manzanas, pero para los demás les encantan éstos hojaldres. -
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Hojaldres salados
#delantaldoradoAprovechando que tenía masa de hojaldre que me sobró , almendras etc....hice una merienda cena que nos gusta a todos en casa😉
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Hojaldres de ibéricos
Tenia una masa de hojaldre y me dije... ¿que preparo?Pues nada improvise estos deliciosos hojaldres con ibéricos, que acompañados con un buen vinito entran solos.
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Hojaldres de nata
Es la versión exprés de los conos de crema. Un postre rápido y fácil .
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Hojaldres de queso
Estos hojaldres, son sencillos, fáciles y rápidos de elaborar. Se preparan en cinco o diez minutos, no se manchan utensilios y el resultado es muy satisfactorio. Se pueden hacer más pequeños .
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Hojaldres Rellenos
Pues eso, que cuando necesites improvisar una merienda, tertulia, película o agasajarte con un delicioso bocado, sencillo, rápido y que llena... corriendo a la nevera en 3, 2, 1...
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Hojaldres con crema pastelera
También se conocen como Miguelitos. Son unos pastelillos muy ricos y muy fáciles de hacer. Aunque parece una receta larga, en realidad solo tiene un par de pasos: por un lado, la crema pastelera y, por otro lado, hornear el hojaldre.
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Hojaldres variados salados
Hojaldres variados salados fáciles de preparar. El Forner de Alella prepara unas deliciosas pastas de hojaldre con sobrasada, salchichas de frankfurt y almendras ideales para tomar de aperitivo y que se pueden hacer fácilmente en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Hojaldres variados salados
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Hojaldres de carne
Estos hojaldres, se pueden hacer individuales, que és como pongo la receta, pero también se puede hacer uno grande con la masa. Lleva diferentes tipos de carne. También se puede hacer con carnes que nos sobran de otras recetas. -
Hojaldres navideños
#sauraycookpad#mialmanaque#1receta1árbol#entrantesEspero que os guste. Sencillo y fácil de hacer. -
Hojaldres con nata y kaki
Me apetecían unos hojaldres, rellenos de nata con algo de fruta, y me dije... ¿que fruta utilizo? Pues kakis.
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Hojaldres de chistorra
Más fácil? Imposible!Podemos prepararlos con antelación y dejarlos rellenos unas horas antes. Los horneamos justo antes de servirlos.
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Hojaldres con almendra
Está muy bueno, aunque he de decir que estos días subiré una receta de hojaldre con nueces bañado en miel que está para morirse, una recetita que me enseñó la mamá de una amiga 😛
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Hojaldre de sobras
El día anterior hicimos berenjenas rellenas y sobró relleno, así que lo aprovechamos con este plato tan rico. piticlin43 -
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Hojaldres rellenos de lomo y queso
Estos hojaldres hace unos dias que los hice , pensaba que los tenia puestos y no es así. Los rellené con lomo ibérico embutido, queso y pasas de corinto , el contraste agridulce me gustó mucho. -
Hojaldres de nata 😋😋😋😋
Si tenéis visita os aconsejo que los hagáis ya que son muy rápidos de preparar y con pocos ingredientes salen muy ricos. Os animáis a hacerlos? 😊
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