Jalea de guayaba casera🍯🧀🧇🍑

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Receta sencilla y deliciosa, a mí me encanta el sabor de esta noble fruta con la que se hacen deliciosas preparaciones... Quiero hacer una mención especial a la generosidad de @Patcopello quien con sus consejos para hacer conservas me animé a preparar esta jalea siguiendo sus recomendaciones de su perfil...

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Ingredientes

45 minutos
  1. 1 kgguayabas maduras sin semillas
  2. 500 grazúcar
  3. Jugo de un limón
  4. Agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar las guayabas cortarlas a la mitaf y con una cuchara retirar las semillas...

  2. 2

    En una olla poner las guayabas sin semillas con unos 250 ml de agua, tapar y cocinar a fuego alto por unos 10 minutos para que estén un poco más blandas y no usemos tanta agua para licuarlas...

  3. 3

    Una vez estén blandas licuar bien y devolver esta pulpa a la olla y mezclar con el azúcar y el jugo de limón... Cocinar a fuego medio mezclando todo el tiempo para que no se pegue la jalea...

  4. 4

    Cuando espese bien más o menos toma 25 a 30 minutos en estar lista, envasar en recipiente de vidrio con tapa para conservar.... En este punto los invito a seguir los pasos para las conservas de @patcopello

  5. 5

    Y listo...

  6. 6

    Dejar enfriar o al menos que esté tibia la jalea para degustarla con pan, galletas, tostadas, quesos, bizcochos...

  7. 7

    También la pueden usar para cocinar tanto recetas dulces como saladas...

  8. 8

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Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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