Bocadito súper fresco de ricota y gelatina

Flor
Flor @soycookflor
Mar del Plata

Esta hermosa receta fácil, rica y refrescante de bocaditos, ideales para las ganas de algo dulce en los días de tantísimo calor (es de la nutri Daniela Lopilato)
Son riquísimos y nutritivos.

Aclaración: yo usé ricota magra, queso descremado y gelatina light pero se puede hacer con productos enteros y clásicos y queda 👍

Bocadito súper fresco de ricota y gelatina

Esta hermosa receta fácil, rica y refrescante de bocaditos, ideales para las ganas de algo dulce en los días de tantísimo calor (es de la nutri Daniela Lopilato)
Son riquísimos y nutritivos.

Aclaración: yo usé ricota magra, queso descremado y gelatina light pero se puede hacer con productos enteros y clásicos y queda 👍

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Ingredientes

15 minutos
8 bocaditos
  1. 200 gricota
  2. 2 cdasqueso crema
  3. 7 ggelatina sin sabor (preparada con 35 ml de agua)
  4. 1/2preparación de gelatina de sabor a elección
  5. Edulcorante y esencia de vainilla a elección

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batí la ricota con el queso crema

  2. 2

    Agregá la esencia y el edulcorante (yo usé una cdita de té de cada uno)

  3. 3

    Prepará la gelatina sin sabor (La diluís en el agua, la calentás en microondas y mezclás)

  4. 4

    Agregá la gelatina sin sabor preparada a la mezcla de ricota y mezclá bien

  5. 5

    Distribuí la preparación en una muffinera (2 cdas aproximadamente por espacio)

  6. 6

    Llevá a freezer por 1 hora

  7. 7

    Una vez cumplido el tiempo, prepará la gelatina saborizada (yo hice media preparación de cereza)

  8. 8

    Agregala en la preparación anterior hasta completar el molde y llevá a heladera hasta que se enfríe y listo ✅️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor
Flor @soycookflor
Mar del Plata
👩‍🍳 Soy Flor y me encanta cocinar.Pruebo un montón de recetas y comparto las que más me gustan para que alguien más las pueda disfrutar.Para mi, cocinar es una forma de demostrar amor 💖
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